שוקולדים הם יקירי האנשים שלא יכולים לחיות בלי סוכר. אבל יש חלק מהאוכלוסייה שכן טִבעוֹנִי, ונעשה קשה יותר למצוא עבורם אפשרויות. עם זה, מותג השוקולד המפורסם KitKat ישיק את הגרסה הטבעונית שלו כדי לתת מענה לקהל הזה. O KitKat טבעוני כבר שווק בבריטניה וכעת יופץ ל-15 מדינות נוספות.
קרא עוד: לחברת נסטלה יש פתחים לתוכנית ההתמחות החדשה שלה
ראה עוד
אושר: סמסונג באמת מייצרת מסכים מתקפלים עבור...
סין עורכת ניסויים עם דג זברה בתחנת החלל...
היצרנית משיקה גרסה, הפעם לא חלבית, של חפיסת השוקולד הפופולרית שלה, ה-KitKat V הטעימה. החברה השוויצרית קופצת על המגמה של חלופות צמחיות. נסטלה מבטיחה שהגרסה החדשה שומרת על האיזון המושלם בין רקיק פריך לשוקולד רך.
בנוסף לקקאו בר-קיימא, השוקולד החדש הזה גם אינו מכיל את החלב המשמש בדרך כלל בתחליפי אורז. הבר החדש מוצע למכירה במדינות נבחרות, עם קמעונאים נבחרים, וכעת יהיה זמין ברחבי העולם.
הגרסה הטבעונית של בר KitKat האייקוני אינה העתקה מדויקת של אחיו החלבי. תורם של דיילי מייל ניסה את השוקולד ואמר שהוא קרמי יותר ובעל מרקם שונה, למרות שהוא פחות מתוק. אולי זה נובע מהחלטתה של נסטלה להמציא מחדש את חפיסת השוקולד האייקונית.
לואיז בארט, ראש המרכז הטכנולוגי של קונדיטוריה של נסטלה, אמרה בראיון כי החברה ניסו סוגים שונים של חלב, כמו שיבולת שועל, סויה ושקדים, לפני שהחליטו להשתמש בחלב אורז. כתוצאה מכך, עברו שנתיים עד שחטיפת השוקולד עברה מלוח השרטוט לביצוע.
עם זאת, יש חיסרון: הברים הטבעוניים החדשים צפויים להיות קצת יותר יקרים. עובדה זו נובעת מהעובדה ששוקולד משתמש במרכיבים יקרים יותר וקווי הייצור שלו דורשים הליכי ניקוי קפדניים יותר.
ובכל זאת, נסטלה רוצה שהצרכנים הטבעוניים יתעלמו מהפרש המחירים ויעניקו להם הכרה. הממתק ייוצר במפעל בהמבורג, גרמניה, שייצר 300 טון שוקולד ובעל יכולת לייצר אפילו יותר.
