לחם שיבולת שועל בלנדר: ראה את המתכון!

אין כמו הכנת אוכל טרי משלך, עם מתכון פשוט, מהיר ומזין. זו הזדמנות נפלאה לחדד את כישורי הבישול שלך, אז אם אתה רוצה למד כיצד להכין לחם טעים לארוחת בוקר או לחטיף אחר הצהריים, בדוק את זה כבר עכשיו זֶה מתכון ללחם שיבולת שועל בלנדר. אתה ומשפחתך בטוח תאהבו את זה!

קראו גם: אכילת לחם משמינה: אמת או מיתוס?

שיבולת שועל היא דגן עשיר מאוד מבחינה תזונתית, יש לו סיבים המסייעים לתפקוד תקין של המעי ולכן מסייעים במניעת סרטן המעי הגס. בנוסף, בטא-גליקנים עוזרים להורדת רמות הכולסטרול.

יתרון נוסף של שיבולת שועל הוא הפחתת רמת הסוכר בדם, גליקמיה. זה נובע מהשפעת הסיבים, שהופכים את ספיגת הפחמימות לאט יותר ואז רמות הגלוקוז בדם טובות יותר. לפיכך, זהו מזון מצוין לחולי סוכרת.

יתר על כן, אם אתה רוצה לרדת במשקל, דייסת שיבולת שועל היא בעלת ברית מצוינת לתהליך זה, מכיוון שהיא מקדמת שובע לאורך זמן, כלומר, היא מעכבת את הרעב.

עכשיו כשאתם יודעים כמה מהיתרונות של שיבולת שועל, בואו נלך למתכון של לחם הבלנדר. ההכנה נמשכת כשעה והתשואה מספיקה למילוי תבנית.

רכיבים:

• 1 כוס תה מלא סובין שיבולת שועל;
• 1 כף שמרים ביולוגיים;
• 2 כוסות תה עם קמח שיבולת שועל;
• 1 קורט מלח;
• 1 וחצי כוס תה מים חמים;
• 3 כפיות דבש;
• 1 כף שמן זית;
• 1 חופן שיבולת שועל מגולגלת (לקישוט);
• חמאה.

אופן ההכנה:

תחילה שמים בבלנדר את המים, הדבש והשמן, מוסיפים חלק מהסובין, הקמח והמלח, מקציפים במהירות בינונית, מכבים ומוסיפים את שאר המרכיבים. בזמן הזה מוסיפים גם את השמרים, מקציפים שוב עד שהבצק נראה חלק, כאילו היה בצק עוגה.

מחממים תנור ל-180 מעלות למשך 10 דקות, משמנים תבנית בחמאה ומורחים את שיבולת השועל המגולגלת. עשו זאת, שימו את הבצק והמתינו כשהתנור מתחמם.

שים אותו לאפייה של חצי שעה ואז בדוק אם הלחם זהוב. זו הנקודה האידיאלית, כשאתה ככה אתה יכול לכבות את האש.

לאחר ההכנה, פשוט המתינו להתקררות והגישו עם הליווי המועדף עליכם!