על ידי הסתמכות על העובדה כי על ידי החזקה פירות בהרכבו, זה היה משהו בריא ומועיל לגוף, מיצים מתועשים היו חלק מהשגרה של רבים, ובעיקר של צפון אמריקאים. עם זאת, מתועש או לא, מיץ הוא לא תמיד האפשרות הטובה ביותר לשגרה בריאה.
כדי ללמוד עוד על אלה ואחרים סודות מיץ פירות, בדוק את המאמר המלא והישאר מעודכן בנושא!
ראה עוד
אסטרולוגיה וגאונות: אלו הם 4 הסימנים המבריקים ביותר של...
מכשירי אייפון שלא הצליחו: 5 השקות שנדחו על ידי הציבור!
קרא עוד: קפה עם מיץ תפוזים: התערובת מצליחה באינטרנט.
למרות שתוויות רבות מודיעות שהמשקה שלהם מורכב מ-100% מיץ, יכול להיות שיש יותר מסתם פירות בהרכבו. אפילו מיץ "100% תפוח" יכול להיות בהרכבו מיץ מפירות או ירקות אחרים. בנוסף, ניתן להכיל בין היתר גם תוספים של חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, מלח.
כדי שניתן יהיה לאחסן אותו לאורך זמן, בחברות רבות מחממים את מיץ התפוזים כדי להסיר חמצן. עם זאת, בתהליך זה גם טעם המיץ בסופו של דבר משתנה, ונעלם.
לפני תהליך המכירה, היצרנים מיישמים שינויים כדי להפעיל מחדש את טעם המיץ. במקרים אלה, נהוג להוסיף שמן אתרי תפוז, בין שאר חומרים משמרים, כדי לשמור על המיץ "טרי".
רבים מדמיינים שבגלל שזהו הפרי הסחוט (או המוקצף), למיץ יש אותה השפעה כמו אכילת פרי. עם זאת, מסתבר שזה הפוך. לעיסת הפרי ואכילתו מלאה, בנוסף לסוכר וטעם הפרי, עדיין מספקת סיבים וחומרים חשובים נוספים.
בהכנת המיץ רוב הסיבים נהרסים, ונשאר רק פרוקטוז, כלומר סוכר פירות. לאור זאת, ביקשנו להשוות את כמות הסוכר בצריכת מיץ פירות ביחס לסודה. לפיכך, הם גילו שיש אחוז דומה של סוכר בשני המשקאות, מה שמפחית את האמונה שמיץ יהיה בריא יותר.
