שעועית היא אחד הפריטים המסורתיים והקלאסיים ביותר במטבח שלנו. מרכיב זה, הקיים במספר מנות בברזיל, קיבל פנים חדשות בתוספת מרכיב מיוחד. אז בדוק את זה עכשיו איך להכין שעועית עם תפוח ולהפוך את המנה הזו לטעימה ומזינה עוד יותר.
קרא עוד: למד כיצד להכין מיץ ניקוי רעלים טעים שעדיין עוזר בתהליך הירידה במשקל
ראה עוד
הפחתת זמן מסך לילדים: קידום אורח חיים...
התראת רעילות! בגדים צבועים יכולים לעשות אותך חולה על זה
למרות שזה אולי נראה קצת חריג להשתמש בתפוחים להכנת שעועית, למתכון הזה יש כמה יתרונות בריאותיים. ראשית, יש לציין כי בשל הערך התזונתי הגדול יותר של פולי קריוקה או קריוקיניה, זה יהיה הסוג המשמש בתכשיר זה.
התפוח הוא פרי עשיר בויטמין C, סיבים, יסודות נוגדי חמצון, סידן, קוורצטין, בין שאר חומרי הזנה. באופן זה, שעועית בשילוב תפוחים עוזרת לעיכול, לחיזוק המערכת החיסונית, לשליטה ברמות הכולסטרול ולמניעת בעיות ראייה.
כדי להכין את השעועית בדרך החדשה הזו, תצטרך:
ראשית, יש צורך להשרות את גרגירי השעועית יחד עם השום למשך כ-20 דקות. לאחר זמן זה, לאחר ניקוז השעועית, תצטרכו לבשל אותה על אש בינונית בסיר לחץ יחד עם כל התפוח ועלי הדפנה.
בסיום הבישול כותשים בקערה שתי שיני שום וכוסברה. לאחר מכן, מקפיצים את התערובת הזו במחבת ומוסיפים את השעועית בעדינות תוך כדי ערבוב עד לרתיחה מלאה.
ככה, כשהשעועית מוכנה, אתה עדיין יכול לעשות טריק כדי להפוך את המרק לסמיך יותר, אם אתה מעוניין. לשם כך, פשוט קחו שתי קליפות שעועית, מקציפים אותן מעט עד שהן עוצרות משחה ומוסיפים אותן בחזרה למחבת. לפיכך, המתכון שלך יהיה יותר מזין וטעים.
