ברזיל היא מדינה של מטבח מגוון ולכל אזור יש את המאכלים האופייניים לו. בנוסף, העם הברזילאי אוהב לחדש במטבח. במאמר זה אנו נפרדים 6 מזונות שהומצאו בברזיל, אבל שאולי לא ידעת את המקור.
קרא עוד: Anac משחררת את iFood כדי לספק הזמנות עם מל"טים בברזיל
ראה עוד
אסטרולוגיה וגאונות: אלו הם 4 הסימנים המבריקים ביותר של...
מכשירי אייפון שלא הצליחו: 5 השקות שנדחו על ידי הציבור!
כשמדברים על אוכל ברזילאי, תכשירים כמו לחם גבינה, ברביקיו ואקרג'ה עולים מיד בראש, נכון? עם זאת, יש כמה מאכלים ברזילאים שמזוהים בדרך כלל עם תרבויות אחרות, למרות שהם נוצרו כאן. בדוק כמה מהם למטה:
הלחם המפורסם כל כך בארצנו נוצר בהשראת הבגט הצרפתי. אז, למרות המונח "צרפתי" בשם, הלחם הזה, שרבים מכירים גם כלחם מלח או לחם cacetinho, נולד על אדמת ברזיל בתחילת המאה ה-20 והוא חלק מחיי היומיום של מיליוני ברזילאים עד היום.
ממש כמו לחם צרפתי, הקש האיטלקי בהשראת תכשיר מאיטליה, סלמי שוקולד, שמכינים ביסקוויטים, יין אדום ושוקולד. עם זאת, הקש האיטלקי כפי שאנו צורכים אותו כאן הוא מתוק ברזילאי מאוד, עשוי עם בריגדירו, שאופייני גם לארצנו.
זהו עיבוד נוסף למתכון איטלקי, ראגו, שהוא סוג של רוטב מסורתי באיטליה ובהרכבו בשרים מבושלים ויין. עם זאת, הגרסה הברזילאית נוצרה על ידי שילוב של בשר בקר טחון עם רוטב עגבניות והיא אחד הרטבים הכי בשימוש בפסטה כאן.
מקור הפסטל מיוחס למהגרים אסיה שסחרו בירידי רחוב קטנים בנמלי סנטוס במהלך שנות ה-40. יש מי שאומרים שגיוזה וספרינג רולס, ממוצא מזרחי, היו ההשראה ליצירת המאפה שלנו.
ביירות מזוהה עם התרבות הלבנונית, אך למרות לחם סורי בהרכבו, מדובר בחטיף ברזילאי טיפוסי. היצירה נעשתה בסאו פאולו, בשנות ה-50, על ידי שני אחים ממוצא לבנוני.
למוקה השרימפס מקור אפרו-ברזילאי והוא מאכל פופולרי במיוחד, בעיקר בצפון מזרח המדינה. לפיכך, ישנן וריאציות במתכון בהתאם למדינה, אך גרסת הבאהיה היא המפורסמת ביותר.
אם אהבתם את התוכן הזה על 6 המאכלים שהומצאו בברזיל, אזלחץ כאן כדי לקרוא עוד מאמרים כמו זה!