אל ה חלבוניםהן מקרומולקולות אורגניות שנוצרות על ידי שרשראות ארוכות של חומצות אמינו.
הם נוכחים בכל היצורים החיים והם יסודיים לתהליכים מטבולי של תאים לתפקד כרגיל.
ראה עוד
הכלכלה התשיעית על פני כדור הארץ, בברזיל יש מיעוט של אזרחים עם...
בית הספר הציבורי ברזיליה מחזיק תלמיד אוטיסט ב"כלא פרטי"
הם מציגים את הפונקציות המגוונות ביותר כגון שכפול של DNA, תגובות לגירויים, הובלה של מולקולות, סינתזה של חומרים ו קָטָלִיזָה של תגובות כימיות.
בשל חשיבות החלבונים ליצורים חיים, זהו תוכן שתמיד קיים במבחני ENEM ובבחינות הקבלה הגדולות בארץ.
הצוות שלנו הכין א רשימה של תרגילים על מבנה החלבונים כדי שתוכל לבדוק את הידע שלך בנושא.
את התבנית והרשימה להורדה תוכלו למצוא ב-PDF בסוף הפוסט!
1) חלבונים הם חומרים הנוצרים על ידי איחוד של מספר רב של מולקולות הנקראים:
א) נוקלאוטידים.
ב) בסיס חנקני.
ג) חומצות אמינו.
ד) פחמימות.
2) (PLB) בין ההצהרות שלהלן, סמן את אלו המאפיינים נכון את החלבונים:
אני. הם נוצרים בעצם על ידי C, H, O, N.
II. הם מקרומולקולות שנוצרו על ידי איחוד עוקב של פחמימות מסוגים שונים.
III. הם יכולים ליצור מבנים מובחנים, הנקראים ראשוניים, משניים, שלישוניים ורבעוניים.
א) I, II ו-III.
ב) II, III ו-IV.
ג) I, III ו-IV.
ד) ב' ו-ד'.
ה) אני בלבד.
3) חלבונים חיוניים לכל היצורים החיים, מכיוון שהם מבצעים פונקציות חשובות ביותר. סמן את החלופה שאינה מציינת פונקציה של חלבונים:
א) הם אוגרים מידע גנטי.
ב) הם פועלים כחומר מאגר האנרגיה היחיד.
ג) הם משתתפים בהרכב השלד החיצוני של פרוקי רגליים.
ד) הם מהווים חלק מהמבנה של כל ממברנות התא.
4) (FCM-MG) חלבונים, שנוצרו על ידי איחוד חומצות אמינו, הם מרכיבים כימיים בסיסיים בפיזיולוגיה ובמבנה התא של אורגניזמים. איזה מהמשפטים הבאים לגבי חלבונים נכון? נכון?
א) יציבות המבנה הרבעוני בחלבונים נובעת בעיקר מהקשרים הקוולנטיים בין יחידות המשנה שלו.
ב) המידע הנדרש לקיפול נכון של חלבון כלול ברצף הספציפי של חומצות אמינו לאורך שרשרת הפוליפפטיד.
ג) יצירת קשר דיסולפיד בחלבון מחייבת ששני שרידי הציסטאין המשתתפים יהיו צמודים זה לזה ברצף הראשוני של החלבון.
ד) אנמיה חרמשית, הנגרמת מחוסרים תזונתיים, מיוחסת לקרע של תאי דם אדומים, ב פונקציה של דנטורציה של מולקולת חלבון המוגלובין, עקב עליית הטמפרטורה גוּף.
5) אנו יודעים שהסינתזה של חלבון מורכבת מאיחוד של חומצות אמינו לפי הרצף שנקבע ב____. חומצת גרעין זו, בתורה, מסונתזת ממולקולת ____ ששימשה כתבנית.
סמן את החלופה שמציינת נכון את שם המולקולות שמשלימות את הרווחים.
א) RNA; DNA.
ב) DNA; RNA.
ג) חלבונים; DNA.
ד) DNA, חומצות אמינו.
ה) חומצות אמינו, DNA.
6) צורת מבנה חלבון שבו קבוצת האמינו (NH) של חד חומצה אחת מקיימת אינטראקציה עם קבוצת הקרבוניל (C=O) של אחרת חומצת אמינו באמצעות אינטראקציות מימן, וכתוצאה מכך מבנה בצורת קפיץ או דף נייר מקופל, היא שקוראים לו:
א) מבנה משני
ב) מבנה ראשוני
ג) מבנה רבעוני
ד) מבנה שלישוני
7) (Fuvest-SP) קרא את הטקסט הבא, שנכתב על ידי יעקב ברזליוס, בשנת 1828:
"יש סיבות להניח שבבעלי חיים ובצמחים מתרחשים אלפי תהליכים קטליטיים בנוזלי גוף וברקמות. הכל מצביע על כך שבעתיד נגלה שהיכולת של אורגניזמים חיים לייצר את הסוגים המגוונים ביותר של תרכובות כימיות טמונה בכוח הקטליטי של הרקמות שלהם".
התחזית של ברזליוס הייתה נכונה, וכיום אנו יודעים ש"הכוח הקטליטי" המוזכר בטקסט נובע מ:
א) חומצות גרעין.
ב) פחמימות.
ג) לליפידים.
ד) חלבונים.
ה) ויטמינים.
8) (EFOA-MG) בנוסף להיותם המקרומולקולות הנפוצות ביותר בתאים חיים, חלבונים ממלאים מספר תפקידים מבניים ופיזיולוגיים במטבוליזם התא. לגבי חומרים אלו, נכון לציין כי:
א) כולם מורכבים מרצפים מונומריים של חומצות אמינו וחד-סוכרים.
ב) בנוסף לתפקוד המבני שלהם, הם גם מאגר האנרגיה ומולקולות ההגנה החשובות ביותר.
ג) נוצרים על ידי איחוד של נוקלאוטידים דרך קבוצות האמין והידרוקסיל.
ד) כל פרט מייצר את החלבונים שלו, המקודדים לפי החומר הגנטי.
ה) המבנה שלו נקבע לפי צורה, אך אינו מפריע לתפקוד או לספציפיות.
9) מיוגלובין הוא חלבון בעל מבנה שלישוני. זהו חלבון שתפקידו העיקרי הוא להעביר גז חמצן לשרירים, והוא גם המולקולה האחראית על הצבע האדום של כל שריר. על המבנה השלישוני של מיוגלובין, אנו יכולים לציין כי:
א) המבנה השלישוני נוצר בעיקר מאינטראקציות מימן.
ב) ביצירת המבנה השלישוני, יש לנו נוכחות של גשר דיסולפיד בין יחידות חומצות האמינו.
ג) בהיווצרות המבנה השלישוני יש יצירת קבוצות תותבות המחוברות ביניהן על ידי אטומי ברזל.
ד) למבנה השלישוני יש חומצות אמינו מקושרות ברצף.
10) (UFMS) חלבונים, שנוצרו על ידי איחוד חומצות אמינו, הם מרכיבים כימיים בסיסיים בפיזיולוגיה ובמבנה התא של אורגניזמים. לגבי חלבונים, סמן את ההצעות הנכונות.
1. קולגן הוא החלבון הכי פחות בגוף האדם, בעל צורה כדורית כמו רוב החלבונים.
2. הקשר הפפטידי בין שתי חומצות אמינו מתרחש על ידי תגובה של קבוצת הקרבוקסיל של חומצת אמינו אחת עם קבוצת האמינו של חומצת אמינו אחרת.
4. Ptyalin, אנזים המיוצר על ידי בלוטות הרוק, פועל בעיכול חלבונים.
8. אנמיה חרמשית, הנגרמת על ידי גורמים תזונתיים, מיוחסת לפירוק של תאי דם אדומים ב פונקציה של דנטורציה של מולקולת חלבון המוגלובין עקב עליית הטמפרטורה גוּף.
16. אינסולין, המעורב בחילוף החומרים של גלוקוז, הוא דוגמה להורמון חלבון.
32. חלבוני קזאין ואלבומין נמצאים בחלב ובחלבונים בהתאמה.
1 - ג
2 - ג
3 - ב
4 - ב
5 - ה
6 - ה
7 - ד
8 ד
9 - ב
10 – 2, 16 ו-32
לחץ כאן כדי לשמור את רשימת התרגילים ב-PDF!
ראה גם:
