הכירו את העיר גויאס המפורסמת בזכות האבטיח הכי מתוק בברזיל

האם ידעת שיש עיר בברזיל המפורסמת בייצור אבטיח הכי מתוק בארץ? אנחנו מדברים על אוראונה, עיר מקסימה הממוקמת בלב מדינת גואיאס, שמתגאה בהיותה בירת האבטיחים הלאומית.

במאמר זה נספר לכם מעט על העיר המעניינת הזו, על ההיסטוריה, התרבות שלה וכמובן על האבטיחים המיוצרים בה. עקבו וגלו מדוע אתם צריכים להכיר את העיר הנפלאה הזו.

הסיפור של אורנה

אוראונה היא עיר של כ-14,000 תושבים, הממוקמת כ-180 ק"מ מבירת המדינה, גויאניה. מקורו במאה ה-18, כאשר הבנדיירנטים חקרו את פנים ברזיל בחיפוש אחר זהב ואבנים יקרות.

השם Uruana מגיע משפת Tupi-Guarani ופירושו "מקום בו יש אורוס", שהם ציפורים טיפוסיות לאזור. העיר נוסדה רשמית בשנת 1953, אך ייעודה החקלאי ניכר כבר מראשיתה.

האזור זוכה לקרקע פורייה המתאימה לגידול גידולים שונים כמו תירס, סויה, שעועית וכותנה. עם זאת, זה היה האבטיח שהפך לספינת הדגל של הכלכלה המקומית, בזכות איכותו וטעמו ללא תחרות.

האבטיח של אורואנה

אבטיח הוא פרי שמקורו באפריקה, שהסתגל היטב לאקלים הטרופי של ברזיל. הוא מורכב מכ-90% מים ויש לו מספר יתרונות בריאותיים, כגון לחות הגוף, למנוע דלקות בדרכי השתן, לשפר את זרימת הדם ולחזק את המערכת חֲסִין.

אבל מה הופך את האבטיח של אוראונה למיוחד כל כך? התשובה טמונה בשילוב של גורמים טבעיים ואנושיים, שהביאו ל- פרי מתוק ועסיסי במיוחד.

מעל הכל, האקלים של אורואנה אידיאלי לגידול אבטיחים, עם גשמים קבועים וטמפרטורות גבוהות. האדמה גם עשירה בחומרי הזנה ובעלת מאפיינים המעדיפים התפתחות צמחים והבשלת פירות.

בנוסף, מגדלי אורואנה מסורים ומנוסים בגידול אבטיחים. הם משתמשים בטכניקות ניהול מודרניות ובר קיימא המכבדות את הסביבה ומבטיחות את איכות הפרי.

אבטיחי אורואנה ידועים במתיקות שאין שני לה, שיכולה להגיע ל-14 מעלות בריקס (מדד של סוכר בפירות). הם גם בולטים במרקם הפריך, העיסה האדומה והמיץ המרענן שלהם. אלו מאפיינים שהופכים אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם, במיוחד בימים חמים בקיץ הברזילאי.

חג האבטיח

כדי לחגוג את התרבות המקומית וייצור האבטיחים, עורכת אוראונה מעת לעת את פסטיבל האבטיחים, אירוע המושך אליו תיירים וקונים מכל רחבי הארץ.

במהלך המסיבה, למבקרים יש הזדמנות לטעום מהאבטיחים הטובים ביותר באזור, להשתתף בתחרויות בישול, מופעים ואטרקציות אחרות האופייניות לתרבות גויאס.

פסטיבל האבטיח הוא גם דרך להעריך את החקלאים המקומיים ולפרסם את הפוטנציאל הכלכלי ו תייר מהעיר. זהו רגע של אחווה והכרה בעבודתם של מפיקי אורואנה.

תכירו את אוראונה

אם אתם חובבי אבטיח ורוצים לנסות פרי טעים וייחודי, הקפידו לבקר באוראונה. בנוסף לטעימת המעדן הזה, תהיה לכם הזדמנות לגלות את היופי הטבעי של האזור ולהוקסם מהאירוח והרוח מסבירת הפנים של בני אורואננס.