למרות שאנו אוהבים ממתקים, אנו יודעים שצריכת סוכר עלולה להזיק לבריאותנו בהתאם לאופן שבו היא נכללת בשגרה שלנו. לכן, חשוב שתדעו איזה סוכר אידיאלי לצרוך ומתי להימנע ממנו. אז, ראו עכשיו איזה סוכר פחות בריא לצריכה היומית שלנו.
קרא עוד: 5 המזונות (אי אפשר לדמיין) עשירים בסוכר
ראה עוד
החברה משיקה את ה"צלחת המעופפת" הראשונה עבור אנשי הצוות; לִפְגוֹשׁ…
מרקורי נכנס לאריה; גלה כיצד זה ישפיע על השלט שלך
סוכר יכול להיות ממכר, ולכן יש לצרוך אותו במידה. בנוסף, צריכה רגילה שלו עלולה להגביר את הסיכויים לבעיות כמו: כבד שומני, השמנת יתר, אקנה, כולסטרול גבוה, עששת, עצירות, פגיעה בזיכרון וסוכרת.
אנחנו יודעים שזו משימה לא פשוטה להוציא סוכר מהשגרה שלנו. לכן, האידיאל הוא לבחור בצורה הכי פחות מעובדת, וכתוצאה מכך, בריאה יותר.
הסוכרים המעובדים ביותר, כמו קריסטל ומעודן, הם המזיקים ביותר, שכן הם עוברים מספר תגובות כימיות בהכנתם. עם זה מוסיפים כמה תוספים כימיים, כמו גופרית כדי לתת את הצבע הלבן, וכ-90% מהוויטמינים והמינרלים מוסרים.
הסוכרים הנפוצים ביותר לשימוש בבית ושאינם כל כך מזיקים לבריאות הם דמררה וסוכר חום. הראשון הוא בעל תהליך זיקוק קל בהרבה ואינו מקבל מוצרים כימיים בהרכבו, וכך גם האחרון, שהוא הצורה הגולמית ביותר של סוכר קנים. לכן, שניהם מזינים לשימור המינרלים שלהם.
בנוסף לאלו שהוזכרו לעיל, עוד אפשרות בריאה יותר, אך מעט יקרה יותר, היא סוכר קוקוס. סוג זה אינו עובר כל עידון והוא סופר טהור, ומכיוון שהוא טבעי וללא חומרים משמרים יש בו כמות גבוהה של ויטמינים ומינרלים מקבוצת B. בנוסף, זהו מזון בעל רמת גליקמי נמוכה ומתעכל לאט יותר.
