במקור מצפון ברזיל, ה bacuri הוא א פרי שכבש עוד ועוד מקום בגסטרונומיה, בעיקר בייצור גלידה וסוגים שונים של ממתקים.
לדברי אוראנו דה קרוואלו, אגרונום בתאגיד המחקר החקלאי הברזילאי (אמברפה), לאחר ההצלחה של אסאי וקופואסו, bacurizeiro מתגלה כמין הבא עם פוטנציאל להגיע לחדשים שווקים.
ראה עוד
אלגנטיות ומעשיות: Casio חושפת את הפסנתר הדיגיטלי הקומפקטי החדש שלה...
גיבורים ללא שכמייה: פרה-ביוטיקה תציל את המעיים שלך!
הפופולריות הגוברת שלו מונעת על ידי מאפייניו הייחודיים וטעמו האקזוטי, המעוררים עניין של אניני טעם ושפים קולינריים בחיפוש אחר חוויות קולינריות חדשות.
עם תכונות תזונתיות ורב-גוניות במטבח, הפרי מראה הבטחה ומתבלט ככוכב עולה של הסראדו הברזילאי.
יוזמה מרגשת יוצאת לדרך בעיריית אוגוסטו קוריה, פארה (הרשות הפלסטינית), שם הגידול בר-קיימא של באקורי הולך ותופס חשיבות.
בהנחיית שיטות חקלאיות מודעות, יצרנים מקומיים קוצרים את התוצאות לא רק ב במונחים של יבול שופע, אבל גם בהזדמנויות לייצור הכנסה ופיתוח כַּלְכָּלִי.
(תמונה: חשיפה)
ההיסטוריה של משפחת אוסקי מאופיינת בחזון נועז ומחויבות לשימור ושגשוגו של יער הבאקורי.
במהלך שנות ה-70, הנריק אוסאקי האמין שהמגוון הביולוגי העשיר יכול לשנות חיים, ועם מורשת זו בחשבון, בתו הורטנסיה אוסקי השתלטה על הנכס.
במהלך השנים הפכה המשפחה את החלום הזה למציאות, והקימה על אדמתה תעשיית חקלאות, בה נקטפים בקפידה את הבאקורי והופכים לריבות וממתקים טעימים.
המאמץ והמסירות הביאו למוצרים באיכות יוצאת דופן, שזכו במהרה להכרה מעבר לגבולות ברזיל.
כיום, תעשיית החקלאות של Osaqui נהנית מהשוק הבינלאומי, כשהיצירות שלה מגיעות לחיך התובעניים של אירופה וארצות הברית.
הייצוא המוצלח הוא הוכחה מוחשית לכך שהחזון של הנריק אוסאקי היה נכון - יער הבאקורי באמת שינה את חייהם של אנשים.
כך, היא הצליחה לספק לא רק טעמים אקזוטיים, אלא גם הזדמנויות לצמיחה כלכלית וקיימות לאזור כולו.
מגידול בר קיימא, התיירות הכפרית קיבלה רלוונטיות כמגזר כלכלי מבטיח, יצירת מקור הכנסה נוסף במהלך מחוץ לעונה הפירות, המתרחשת ממאי עד דצמבר. נכון להיום, פעילות זו מהווה 45% מסך ההכנסות של החברה. חווה חקלאית.
ב-Trezeme Digital, אנו מבינים את החשיבות של תקשורת אפקטיבית. אנו יודעים שכל מילה חשובה, ולכן אנו שואפים לספק תוכן רלוונטי, מרתק ומותאם אישית לצרכים שלך.
