האם אתה נוהג לקרוא את תוויות ההרכב של המזונות שאתה קונה בסופר? פעולה יוצאת דופן זו יכולה להיות מאוד חשובה לך לדעת מה אתה אוכל, במיוחד עם כל כך הרבה מזונות עם מרכיבים מוזרים למכירה. הרי יכול להיות שאם הייתם מכירים את המתכון האמיתי למוצרים האלה, לא הייתם אוכלים אותם בוודאות.
קרא עוד: גלה מדוע אין לשטוף עוף לפני הבישול.
ראה עוד
הדירוג חושף את חילות האוויר העיקריים בעולם: ברזיל כובשת את...
6 שמות תינוקות שאסורים ברחבי העולם - כולל ב...
מה יכול להזיק בכיכר מהסוג שאנו קונים בשוק? ובכן, זה אולי לא באמת מזיק, אבל זה די מוזר. הסיבה לכך היא שהמוצר הזה משתמש ב-L-cysteine כחומר משמר מזון כך שהלחם נשאר אכיל לזמן מה.
עם זאת, מה שמעטים יודעים הוא שהחומר המשמר המסוים הזה עשוי משיער אדם המומס בחומצה. יש אפילו אינדיקציות לכך ששיער זה מגיע ממכוני יופי אנושיים בסין.
בזמן שאנחנו מדברים על חומרים משמרים, צריך גם לדעת באיזו שיטה תעשיית הבשר משתמשת כדי לשמר בשר ולהפוך אותו לאדום יותר לאריזה.
במקרים אלו משתמשים בפחמן חד חמצני כדי שהמוצר לא יתכהה במגע הקל ביותר עם אוויר. הנוסחה הזו כל כך עוצמתית שגם אם הבשר מתקלקל, הוא עדיין נשאר אדום.
קשה למצוא מישהו שלא אוהב שעועית ג'לי שהיא מתוקה, צבעונית וטעימה. אבל, יכול להיות שרבים מפסיקים לאכול כשהם מגלים מהיכן מגיע המרכיב העיקרי שלהם.
במקרה זה, תעשיות מסירות את המרכיב Shellac מחרק בשם Kerria lacca, שיש לו דיאטה של מוהל עצים. לפיכך, הנקבות ממין זה נבחרות לעבד וליצור את מסטיק השיזף.
בשני המזונות, אותו מרכיב משמש ליצירת העקביות הג'לטינית הנפוצה כל כך בממתקים אלה. אבל מה שרבים לא יודעים הוא שהמרקם הזה ניתן דרך העור והעצמות של חזירים ופרות שנגרסים.
בנוסף, ראוי לציין כי הרכב זה נפוץ למדי בייצור של מספר מתכונים מתוקים אחרים.
