בכל הנוגע לטעם ורענון, אנו תמיד בוחרים בנענע או נענע, במיוחד במתכונים לתה ותכשירים אחרים לבליעה ולא לבליעה. אבל רבים לא מבינים שעשבי תיבול אלה אינם אותו צמח, למרות השימוש הדומה שלהם.
א מנטה והמנטה שייכים לאותה משפחה בוטנית, הנקראת Lamiaceae. לכן, יש להם ארומה וטעם דומים, וניתן למצוא יותר מ-20 מינים ממשפחה זו.
ראה עוד
אף בננה לא מתקלפת שוב; למד כיצד להשתמש בהם ב...
Jiboia: הצמח הקדוש שמרחיק אנרגיות שליליות
יתר על כן, שני המינים שייכים לסוג Mentha ומשמשים באותה מידה בבישול, ארומתרפיה, ייצור מוצרי היגיינה אישית, הכנת תה ותרופות לעיכול, קוליק, שפעת וסינוסיטיס.
למרות כל זאת, לשני עשבי התיבול הארומטיים והמרפאים יש הבדלים דייקניים בטעם ובמאפיינים אחרים. רוצה לדעת עוד על זה? אז בדוק את זה למטה!
הנענע הוא עשב עתיק שכבר היה בשימוש במצרים העתיקה בגללה סגולות רפואיות. כיום, הוא עדיין נצרך באופן נרחב בתה או באוכל ערבי.
לעומת זאת, בחיך, הנענע חלקה יותר ובעלת טעם מתוק יותר. מצד שני, עלי הנענע בולטים ולוהטים יותר בתווים שלהם.
שניהם צמחים נמוכים המתפתחים היטב באקלים כמו ברזיל. לעלה הנענע מראה מחוספס יותר, גדל בקלות רבה יותר במקומות לחים ומוצלים.
עלי הנענע ארוכים והיא עמידה יותר לחום, מתאימה באופן מושלם לסביבות עם הרבה אור שמש.
על התכונות הרפואיות של הסוג Mentha, סקר של האוניברסיטה הפדרלית של פארנה (UFPR), שפורסם במגזין Horticultura Brasileira, ציין כי, ב ברזיל, צמחים "משמשים למטרות רפואיות כמשככי כאבים, קיבה ומעי, ממריצים תפקודי לב, שליטה בצרבת, דלקת קיבה, קוליק ו גזים".
בנוסף, הם מיושמים באופן נרחב בארומתרפיה, משקאות, מיצים ובעיקר במוצרי היגיינה אישית, כגון משחת שיניים ומי פה.
(תמונה: Freepik/Playback)
לשני הצמחים מהסוג Mentha יש יתרונות רפואיים ושימושים אחרים שיכולים לעזור לבריאות ולשגרה שלך. ביניהם:
אנטי דלקתי;
מְשַׁכֵּך כְּאֵבִים;
תכונות עיכול;
סיוע למערכת החיסון;
להילחם במיגרנה;
מאבק בגזים;
מסיר גודש;
נוגד חמצון.
לפיכך, ברור שלמרות ההבדלים העדינים בארומה ובמראה, לנענע ולמנטה יש מאפיינים דומים התורמים לרווחתכם ולבריאותכם.
נסה לגדל אחד מהשתילים האלה צמחים בבית שלך ולחקור מתכונים חדשים כדי ללמוד עוד על הטעם של עשבי תיבול אלה!
