אתגר הסטייק העולמי, אירוע קולינרי המתמקד בשיפוט בשר בקר, התקיים הפעם ב-Fire Steakhouse and Bar באירלנד. התכנות תַרְבּוּתִי מורכב משפוט בשרים מכל עבר ובחירת, בין היתר, את עין החלציים, הצלעות, סטייק הפילה והדגנים הטובים ביותר. הפרס החשוב ביותר הוא הסטייק הטוב בעולם. בשר בקר יפני, וואגיו, לקח הביתה את המקום הראשון. יודע יותר.
קרא עוד: אילו בשרים הם התמורה הטובה ביותר לכסף לשימוש על בסיס יומי?
ראה עוד
באומנות היוהרה, ישנם 4 סימנים בולטים
סין: מנהיגה בלתי מעורערת בכלי רכב חשמליים - איך הם...
האירוע, שבו היו שופטים בני לאומים שונים, הודיע כי הסטייק המדובר יהיה המנצח רק בקטגוריה הראשית אבל גם בשניים אחרים: ''הסינטה הטובה בעולם'' ו''האוכל המוזן דגנים הטוב בעולם''. עוֹלָם''. לפי דירוג השופטים, הוא דורג כ"רך, חמאתי ונמס בפה".
החברה שייצרה את הסטייק, Starzen Co, עסקה בכל שלבי הכנת המעדן. זה הגיע מפרה בת 30 חודשים שגדלה באקלים חם עם הרבה גישה למים מתוקים על אי. זה הביא לסטייק A4, כלומר באיכות אולטרה פרימיום.
בשר וואגיו נקרא כך מכיוון שהוא מיוצר מבשר וואגיו יפני, אך הוא מיוצא לכל העולם. גם חברת הבקר האוסטרלית Jack's Creek השתתפה באירוע והייתה הזוכה בפרס "הצלעות הטובה בעולם".
כדי לייצר אותו הם דאגו לפרה גזעית שנשחטה בגיל 32 חודשים וניזונה אך ורק מדגן. לג'ק'ס קריק יש היסטוריה ארוכה של פרסים. בשנת 2021, למשל, הוא קיבל שלושה פרסים: