קאסדיניו הוא מתוק הנצרך באופן מסורתי בחגיגות כמו חתונות וימי הולדת. עם זאת, שום דבר לא מונע ממך להכין את התענוג הזה לצריכה על בסיס יומי כחטיף או קינוח. אז, בדוק את זה עכשיו מתכון אבקת חלב שניתן להגיש בכוס.
קרא עוד: מתכון בנופי: ראו איך מכינים את הקינוח הטעים והמהיר הזה
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
הקדישו קצת זמן להכנת המתכון הזה, מכיוון שתזדקקו לכ-40 דקות כדי להכין את הקסאדיניו. זה אולי נראה קצת גוזל זמן, אבל זה כל כך שווה את זה כי זה מתכון קל מאוד. כמו כן, התשואה היא 25 מנות.
מרכיבים – White Brigadeiro
מרכיבים - Brigadeiro מסורתי (כהה)
אופן ההכנה
ראשית, הכינו את הבריגדיירו הלבן. אז, קחו מחבת, הוסיפו את החמאה והובילו לאש בינונית. מוסיפים את החלב המרוכז ואבקת החלב מיד לאחר שהחמאה נמסה. מערבבים עד שמסמיך ואז מכבים את האש. לאחר מכן יוצקים את השמנת, מערבבים מעט ושומרים את התכשיר לצינון.
בינתיים, הכינו את הבריגדיירו האפל. משתמשים במחבת אחרת, מחממים את החמאה על אש בינונית, ממתינים להמסה ומוסיפים את שאר החומרים מלבד השמנת. מערבבים עד שמתחיל להסמיך ומשוך מהמחבת. אז מכבים את האש, מוסיפים את שמנת החלב ומערבבים היטב.
לבסוף, קבלו כוסות שקופות (רצוי אקריליק) להרכבת הקסאדיניו. תחילה מכינים שכבה עם הבריגדיירו הלבן, אחר כך אחת עם הכהה ואז עוד שכבה של בריגדירו הלבן לכיסוי. לבסוף מניחים את הכדורים הצבעוניים לקישוט ומכניסים למקרר לכמה שעות לפני ההגשה.
אם אין לך את הכוסות, פשוט שים את הממתק על צלחת. מניחים את הבריגדיירו הלבן בצד אחד ואת הכהה בצד השני, ואז מוסיפים את הכדורים מעל. באותו אופן אפשר גם לקחת כמות קטנה מכל בריגדירו, להרכיב, לגלגל בידיים ולהגיש בכוסות נייר.
