קלאסיקה לחטיף שלך: בדוק את המתכון לעוגת רומיאו ויוליה

באופן לא מפתיע, הזוג הספרותי המפורסם מצא את דרכם גם למטבח, המיוצג על ידי התערובת הקלאסית של גבינה ומשחת גויאבה. בנוסף לקינוח הזה, הידעתם שיש גם א מתכון לעוגת רומיאו ויוליה? המשך לקרוא את המאמר הזה ובדוק את השלב אחר שלב!

ראה עוד: עוגת ספל מיקרוגל: מהירה, קלה וטעימה!

מתכון לעוגת רומיאו ויוליה

המתכון הזה אידיאלי למי שאוהב עוגות ובעיקר שילוב של גבינה וגויאבה. אפשר לצרוך את ההכנה כקינוח או בחטיפים וזה פשוט מאוד להכנה, שכן זמן ההכנה הוא שעה אחת בלבד ומניב עד 16 מנות.

מרכיבי העוגה

• ½ ק"ג קמח חיטה מסורתי (לא שצץ);
• 4 ביצי עוף;
• 1 כוס חלב;
• 300 גרם מרגרינה או חמאה;
• 2 כוסות תה סוכר;
• 2 כפות אבקת אפייה.

מרכיבי הציפוי

• 1 קופסת חלב מרוכז;
• 2 כוסות תה גויאבה חתוך לקוביות;
• 1 כוס תה קוקוס מגורר;
• 1 כוס גבינה מגוררת.

אופן ההכנה

ראשית עליך להכין את העוגה. בוחרים מיכל או קערה עמוקה, מוסיפים את הסוכר והמרגרינה ומקציפים עד שנוצרת סוג של שמנת. לאחר שהדבר נעשה, מוסיפים את ארבע הביצים, אחת בכל פעם, זכור לבדוק שהן טובות לצריכה לפני ערבובן. לאחר מכן מוסיפים מעט מעט את קמח החיטה, יוצקים פנימה את החלב ומוסיפים את אבקת האפייה.

מקציפים את הבצק עד שהוא אחיד מאוד ונותנים לתנור להתחמם מראש ל-180ºC. לאחר מכן משמנים תבנית אפייה עגולה בחמאה או מרגרינה, מפזרים קמח על התבנית ומעבירים את בצק העוגה לכלי.

מחלקים את ריבת הגויאבה בקוביות על בצק העוגה ולאחר מכן מכסים בחלב מרוכז. מערבבים את הקוקוס והגבינה המגוררת ומוסיפים לבצק.

לבסוף מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ואופים 25 דקות. לאחר תקופה זו מסירים את נייר הכסף ומשאירים את העוגה למשך 10 דקות נוספות בתנור עד להזהבה.