תרד הוא ירק עלים אכיל וסופר בריא. למרות היותו עשיר בחומרי מזון וויטמינים, הוא אינו מרכיב פופולרי במיוחד עבור חלק גדול מהאוכלוסייה. זה נובע בעיקר מהטעם שלו, שאולי לא כל כך מענג, אבל יש דרכים להכין אותו ולהוסיף אותו לתזונה שלכם שהופכות אותו לטעים. אז, הרכבנו רשימה של דרכים לכלול תרד בתזונה שלך ולהפוך אותו לסופר טעים.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
לפני שנדבר על איך להוסיף תרד לשלך דִיאֵטָה, חשוב להדגיש את היתרונות שלו. תרד עשיר ב ויטמינים A, C ו-E, לוטאין, זאקסנטין וקאמפרול, שהם אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון, מונעים הזדקנות העור והתפתחות מחלות לב וכלי דם. מינרלים נוספים הקיימים הם סידן ואשלגן, החיוניים לוויסות לחץ הדם, וברזל, החשוב במאבק באנמיה.
פאלאק פאניר
המנה הזו היא מתכון הודי שמשתמש בתרד, גבינה ותבלינים שונים המעורבבים בבלנדר ליצירת משחה ולאחר מכן מבושלים. משחה זו יכולה לשמש לאכילה עם טוסט או כפי שאתה מעדיף. זוהי אופציה טעימה מאוד, שיכולה גם לקחת חלבון ודרך מצוינת לספוג חומרים מזינים של תרד.
פסטה תרד
הכנת פסטה ירוקה עם תרד היא גם אפשרות מצוינת לצרוך את הירק. עשוי מקמח חיטה, התכשיר מרכז את כל אבות המזון של התרד והמראה שלו אינו מתייחס לטעם העלה. תצטרכו קמח חיטה, ביצים ותרד לבצק; תצטרך גם מערוך או גליל כדי לסיים את גלגולו.
סלט תרד
זוהי האפשרות הפשוטה והקלה ביותר לביצוע. אתה יכול להשתמש בתרד מבושל קלות או אפילו תרד נא, להוסיף ירקות אחרים לפי הטעם, כגון עגבניות, עלים אחרים ואפילו פירות. זכור לתבל היטב את הסלט שלך, באמצעות תבלינים, שמן, חומץ בטעמים, מיץ לימון, או מה שאתה מעדיף.
מיץ תרד
יכול להיות שהצורה הזו מפחידה אנשים מסוימים או גורמת להם לפחד. עם זאת, מיץ תרד, בנוסף להיותו סופר מזין, יכול להיות טעים מאוד. במיץ ניתן להוסיף פירות הדר, שיסייעו בספיגת הברזל מתרד, מלפפון, תפוח או פירות וירקות לבחירתכם. אתה יכול גם להמתיק, אבל לא להגזים, כדי לא לאבד את היתרונות של מיץ.
