ימי הקיץ החמים דורשים קינוח קר טוב, לא? אז, תסתכל עכשיו מתכון לגלידת חלב מרוכז והכינו את הפלא הזה להתקרר אחרי ארוחת הצהריים או לנשנוש אחר הצהריים. בטח אתה וכל מי שיטעם את הממתק הזה תבקשו עוד!
קרא עוד: למד כיצד להכין פודינג מיקרוגל בספל: פרקטיות וטעימים!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מתכונים תוצרת בית הם אופציות מצוינות לחיי היומיום, מכיוון שהם זולים יותר ובנוסף, מוותרים על כמה מוצרים מתועשים העשירים בתוספים כימיים ותרכובות שמזיקות לבריאות שלך. מבחינה זו, תכשירים שנעשו בבית הם טבעיים יותר. בדרך זו, ישנן מספר אפשרויות לקינוחים תוצרת בית ואי אפשר היה להשאיר גלידה!
גלידה היא מעדן קר העשוי על בסיס חלב או שמנת, שבו פירות ו מרכיבים אחרים, כמו חלב מרוכז, שהוא ההבדל של המתכון הזה שתלמד עַכשָׁיו.
זמן ההכנה למתוק הטעים הזה הוא 40 דקות והוא מניב 8 מנות. תרגישו חופשי אם אתם רוצים להכפיל את המתכון.
עבור הסירופ
אופן ההכנה
בתבנית בינונית מניחים את החלמונים, החמאה, החלב המרוכז, הקמח והחלב. מביאים לרתיחה נמוכה ומערבבים עד שמסמיך.
לאחר מכן, כשהתערובת התקררה, מוסיפים את השמנת ואת החלבונים ומערבבים בזהירות. לאחר מכן, שים אותו בצורה בינונית (של פודינג) ולקחת אותו למקפיא. משאירים לתקופה של 6 שעות ומכינים את הסירופ בתום הזמן הזה.
עבור הסירופ, מכניסים את השוקולד להמסה באמבט מים ואז מערבבים את השמנת עד שנוצרת סירופ סמיך.
לבסוף, מוציאים את הגלידה מהמקפיא ופותרים את התבנית, ואז מורחים את הסירופ ומגישים לאחר מכן.
אם אתם רוצים לתבל את המתכון, נסו להוסיף גרידת לימון. ניתן גם לשנות את הטעם של הסירופ, להשתנות בין טעמים כמו מנגו, שזיף, תות או פטל, בהתאם ליצירתיות ולהעדפתכם.