מתכון לרולדה דולסה דה לצ'ה שמזכיר לי ילדות בבית סבתא

ראה עכשיו איך להכין דולסה דה לצ'ה רוקאמבולה טעים.

לרוקמבול יכולים להיות מספר מילויים, בין אם מלוחים או מתוקים. במובן הזה, זה מתכון לרולדה דולסה דה לצ'ה זה מדהים ובוודאי יהפוך לאחד הקינוחים האהובים עליך. אז בדקו עכשיו את שיטת ההכנה ותהנו מההכנה הזו שתזכיר לכם את שמחת הילדות.

קרא עוד: ראה איך מכינים קרם נסקו ובוטנים טעים עם בננות

רולדת ריבת חלב

שמור קצת זמן ביום שאתה הולך להכין את הרולדה הזו, מכיוון שהמתכון הזה לוקח שעה וחצי להכנה. למרות זאת, מדובר בהכנה סופר קלה להכנה ומניבה 10 מנות.

פסטה

רכיבים

• 6 ביצים
• 5 כפות מים
• ½ כוס סוכר (תה)
• ½ כוס קמח חיטה (תה)
• 1 כף אבקת אפייה

אופן ההכנה

1. ראשית לוקחים מיקסר, מניחים את הביצים עם המים ומקציפים עד להכפלת הנפח. זמן קצר לאחר מכן, מבלי להפסיק להקציף, מוסיפים את הסוכר מעט מעט ליצירת תערובת שקופה ואוורירית;
2. לאחר מכן מכבים את המיקסר, מעבירים את קמח החיטה דרך מסננת יחד עם אבקת האפייה ולאחר מכן מערבבים קלות את כל החומרים;
3. לאחר שזה נעשה, יוצקים את הבצק לתבנית אפייה מלבנית מרופדת בנייר אפייה ומבשלים על אש בינונית (180 מעלות צלזיוס) כ-20 דקות;
4. לבסוף, מוציאים מהתנור ופותרים את הבצק כשהוא עדיין חם על נייר חמאה בוזקים סוכר. לְהַזמִין.

מילוי

רכיבים 

• 1 קופסת חלב מרוכז (395 גרם)
• אבקת סוכר לזילוף

אופן ההכנה

1. קודם כל יש להסיר את התווית מפחית החלב המרוכז ואת הדבק העודף, אם יש, ולשטוף אותה במים ובחומר ניקוי ניטרלי;
2. לאחר מכן קחו סיר לחץ, מניחים את הפחית סגורה ומכסים במים;
3. מכסים את המחבת ומובילים לאש בינונית, הניחו לו להתבשל 20 דקות לאחר הפעלת לחץ ולאחר מכן כבו את האש;
4. לאחר זמן זה, המתן עד שכל הלחץ ישתחרר, ואז פתח את המחבת, הסר את הפחית בזהירות והמתן להתקרר לפני פתיחתה;
5. כשפותחים את הפחית, מעבירים את התכולה לכלי ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק;
6. לבסוף מורחים את הדולצ'ה דה לצ'ה על בצק הרולדה, מגלגלים ומפזרים אבקת סוכר;
7. סוף סוף אפשר להגיש את הרולדה!

מתכון לרולדה דולסה דה לצ'הקינוחים קלים