המרקים הטובים ביותר שמצליחים להגביר את החסינות שלנו

הסתיו והחורף כבר מתדפקים על הדלת, כלומר, הזמן המושלם להכין את המרק הטעים והחם הזה. וזאת לא רק כדי לחמם את הגוף, אלא גם כדי לחזק אותו ממחלות חורף ווירוסים. לכן, אנו מפרידים חלק מרקים להגברת חסינות, שיספקו את החומרים המזינים, החלבונים והוויטמינים הדרושים לבריאות, ראו מה הם!

קרא עוד: מזונות נוגדי חמצון: ראה מה לצרוך כדי להגביר את החסינות שלך.

מתכוני מרק להגברת חסינות

מרק בטטה

רכיבים:

• 500 גרם בטטה קצוצה;
• 1 כף (תה) שמן אבוקדו;
• 1 בצל;
• 2 עלים בלונדינים;
• חבילה אחת של חסה מגוררת;
• 2 שיני שום טחונות;
• 1 ליטר מים;
• פטרוזיליה ופלפל מלכות לפי הטעם;
• 1 כפית זעפרן.

אופן ההכנה:

ראשית, לוקחים מחבת גדולה ומאדים שום ובצל בשמן אבוקדו. לאחר מכן מוסיפים את עלי הדפנה, הטטה ומסיימים את ההקפצה, ואז מוסיפים את המים והחסה. כעת, תצטרך לחכות עד שהבטטה תתבשל כדי לכבות את האש ולהקציף את התערובת בבלנדר לאחר שהיא מתקררת. לבסוף, מחזירים אותו למחבת יחד עם הפטרוזיליה והזעפרן עד לרתיחה. ואז המרק הנפלא שלך מוכן!

מרק דלעת בטטה

רכיבים:

• 600 גרם בטטה חתוכה לקוביות;
instagram story viewer
• 300 גרם דלעת בקוביות;
• 2 שיני שום, כתושות;
• 1 בצל בקוביות;
• 2 כפות שמן זית;
• 2 ליטר מים.

אופן ההכנה:

במחבת, מבשלים את הבטטה במים ומלח, מסננים ומשאירים אותה ברזרבה. כעת, במחבת אחרת, מוסיפים את שמן הזית ומאדים את השום והבצל, ולאחר מכן מוסיפים את הדלעת והמים עד שהם מוכנים. לאחר מכן, המתינו עד שהדלעת תתקרר מעט וקחו אותה לבלנדר, שם תצטרכו לערבב אותה עם מי הבישול ומחצית מתפוחי האדמה.

לבסוף, מחזירים את התערובת הזו לסיר, מוסיפים מלח, פלפל ושאר תבלינים לבחירתכם ומביאים את התערובת לרתיחה. ואז, שימו את שאר תפוחי האדמה והגישו את המרק המזין והטעים הזה.

מרק עוף קלאסי

רכיבים:

• 1 ק"ג עוף חתוך לחתיכות;
• 2 גזרים חתוכים לקוביות;
• 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות;
• 1 בצל קצוץ;
• 1 גבעול סלרי קצוץ;
• 3 כפות שמן זית;
• 1 כוס (תה) אורז;
• 1 כף (תה) פפריקה;
• 3 שיני שום טחונות;
• 2.5 ליטר מים;
• 1 כוס תה ריח ירוק;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה:

מטגנים את העוף עם הפפריקה ושמן הזית, ואז מוסיפים את השום והבצל לטיגון עוד שלוש דקות. זמן קצר לאחר מכן, שמים את המים, הגזר, הסלרי ונותנים לעוף להתבלן במשך עשרים דקות. אז, פשוט מוסיפים את האורז, תפוח האדמה ומשאירים את התערובת באש עד שהאורז מתבשל. לבסוף, שימו את הריח הירוק, המלח, הפלפל השחור וזה מוכן!