סכנה: הכירו כמה מזונות רדיואקטיביים שאתם תמיד אוכלים

סרטון שנוי במחלוקת שמסתובב ב מדיה חברתית יצר הרבה באז לאחרונה בטענה שמזונות כמו בננות הם רדיואקטיביים.

בנוסף לבננות, ישנם מזונות נוספים שיש בהם עקבות של רדיואקטיביות, כגוןתפוחי אדמה, גזר, בוטנים, תרד, חלב, בשר ואפילו מי שתייה. אבל, תירגע, הרדיואקטיביות הזו שהוזכרה היא משהו שהוא חלק מהטבע.

האמת מאחורי הרדיואקטיביות של מזון

אמנם סיפור המזון הרדיואקטיבי הזה נכון, אבל אין סיבה להיכנס לפאניקה. למעשה, מומחים מבטיחים שכמות הקרינה הקטנה הקיימת במזונות אלו אינה מהווה סיכון לבריאות. בריאות האדם.

יסודות רדיואקטיביים כמו אשלגן-40 (K-40), אורניום-238 (U-238) ותוריום-232 (Th-232) מופיעים באופן טבעי בפריטים כמו אוויר, אדמה, סלעים ומים.

אלמנטים אלה נספגים על ידי צמחים, ובתורם, על ידי גוף האדם. עם זאת, רמות הקרינה מיסודות אלו נמוכות ביותר ואינן גורמות נזק.

לדוגמה, ה בננות מכילים אשלגן, כולל צורה רדיואקטיבית קלה הנקראת K-40. עם זאת, מומחים טוענים כי הכמויות כה זעירות עד שהן אינן משפיעות על בריאותנו בשום צורה.

Murillo Freire, חוקר ב- Embrapa Agroindústria de Alimentos, מבהיר כי "צריכת מזון באופן טבעי רדיואקטיבי בכמויות רגילות אינו מהווה סיכון בריאותי משמעותי בן אנוש."

(תמונה: Shutterstock/רפרודוקציה)

רדיואקטיביות טבעית זו שונה מאוד מזו הקשורה ליסודות רדיואקטיביים מאוד, כגון פלוטוניום ואורניום המשמשים בפצצות גרעיניות ובתחנות כוח גרעיניות.

רמות הרדיואקטיביות באלה מזונות הם נמוכים מאוד, בעוד שאלמנטים רדיואקטיביים מאוד משחררים קרינה מסוכנת ברמות גבוהות בהרבה.

כדי לשים את זה בפרספקטיבה, כשאתה אוכל בננה, אתה צורך כמות של חומר חומר רדיואקטיבי השווה למינון יעיל של 0.1 מיקרוסיוורט (μSv), יחידת מדידה המשמשת עבור קְרִינָה. לשם השוואה, צילום חזה פשוט חושף אותנו לקרינה פי 200 מבננה.

לכן, אם אתה תוהה אם אתה צריך להמשיך לאכול בננות ומזונות רדיואקטיביים אחרים, התשובה היא כן, בהחלט! מזונות אלו בטוחים לצריכה וחלק מהחשיפה לקרינה הטבעית שכולנו מתמודדים עם היומיום.

הסכנה האמיתית טמונה ביסודות רדיואקטיביים מאוד, שיש להם נוכחות משמעותית הרבה יותר ועלולים לגרום נזק ל גוף האדם טווח ארוך.