כשזה מגיע לקטגוריית המזונות שלנו, לעתים קרובות אנחנו לא שמים לב מספיק. כדוגמה, אנו נוטים לזרוק דברים לסיווגים "ירקות" אוֹ "פירות" בלי לחשוב על זה יותר מדי.
היום, נפתור את המסתורין של שישה "ירקות" שהם למעשה פירות! התכוננו לשנות את השקפתכם על המאכלים הקיימים על השולחן שלכם בכל יום!
ראה עוד
אלו הם החרקים הקצרים ביותר בטבע; לבדוק!
יום הווטרינר: 'דוקטור עם וי לכל החיים'
קודם כל, בואו נסביר את המאפיינים המיוחדים של כל סוג של צמח מאכל.
פירות הם למעשה איברי הרבייה של הצמחים, הם מכילים זרעים ומתפתחים בדרך כלל מפרחים.
ירקות, לעומת זאת, הם חלקים אכילים של צמחים, כמו עלים, שורשים, גבעולים ופרחים, ולרוב אין להם זרעים.
עכשיו כשאתה יודע את ההגדרה המדעית של כל אחד מהם, בואו נגיע לרשימה שלנו!
1. פלפל
בואו נתחיל בהפתעה פיקנטית! א פלפל, אשר משמש לעתים קרובות כדי להוסיף טעם ומגע של חום למנות שלנו, הוא למעשה פרי.
הוא מכיל זרעים ומתאים בצורה מושלמת להגדרה הבוטנית של פרי. עכשיו, בפעם הבאה שאתם מוסיפים פלפל לאוכל שלכם, זכרו שאתם נותנים לארוחה שלכם בעיטה פירותית.
2. מלפפון
מתערב נוסף בקטגוריית הירקות הוא
מלפפון. זה מפתיע, לא? הירק המרענן הזה, בעל תכולת מים גבוהה ומושלם לסלטים, הוא למעשה פרי.מלפפונים מכילים גם זרעים וצומחים מפרחי צמח. אז בפעם הבאה שאתם נהנים ממלפפון צונן, דעו שאתם אוכלים פירות!
3. קישוא
א קישוא הוא משמש לעתים קרובות בתבשילים מלוחים, אבל, להפתעת כולם, מדובר בעוד פרי המוסווה כירק.
מכיוון שהקישואים מכילים זרעים ומיוצרים מפרחים, הם עומדים בקריטריונים הבוטניים של פרי. השתמש בהם במתכון לזניה צמחונית למגע פירותי למנה שלך.
(תמונה: גילוי נאות)
4. דלעת
חבר נוסף ממשפחת הכרכובים (קרוב משפחה של קישוא) שמטעה אותנו הוא הדלעת. בדיוק כמו הקודם, דלעות הן פירות.
הרבגוניות שלהם במטבח, בין אם במרקים, צלי או פשטידות, מקשה להאמין שהם מסווגים לפירות. אבל, תאמין לי, הם כן!
5. זית
זיתים, אותם מעדנים קטנים שאנו מוסיפים לפיצות ולסלטים שלנו, הם גם פירות. הם נקטפים מעצי זית, שהם עצי פרי.
למרות שיש להם טעם ייחודי ונחשבים בדרך כלל כמשלים, הם מתאימים בצורה מושלמת לקטגוריית הפירות.
6. תירס
הנה עוד טוויסט לא צפוי: תירס הוא פרי! זרעי התירס העסיסיים והעמילניים צומחים מפרחים על הגבעול.
אז בפעם הבאה שאתם נהנים מקלחי תירס על המנגל, זכרו שאתם נהנים מפרי צלוי, לא מירק.
