הדיון על הסיכונים של דִיאֵטָה מאת Gracyanne Barbosa עוררה את הרשת לאחר שמוזה הכושר העירה שהיא אוכלת 1,200 ביצים בחודש. בין הערות מופתעות וספקות רבים, מומחים ענו אם הדיאטה הקפדנית הזו מזיקה לבריאות שלך!
מפורסמת בגזרה ובשגרת פיתוח הגוף שלה, גרייסאן אמר בראיון לגלמור שהוא צורך שמונה ביצים לארוחה! "אני באמת אוהב את זה ואני אפילו מתגעגע לזה כשזה לא בתזונה שלי", אמר.
ראה עוד
'אוזמפי טבעי': 5 המזונות האלה עוזרים לירידה במשקל...
הימנע בכל מחיר: 5 מזונות שמאיצים את הזדקנות העור...
מבחינתה, הדיאטה הזו עונה על המטרות שלה והיא כבר רגילה לסגנון האכילה הבריא שמתעדף את שגרת הפעילות הגופנית האינטנסיבית שלה. למרות זאת, דרך האכילה המוגבלת הזו משכה את תשומת לבם של אנשים.
(צילום: פרסום)
התזונאי ד"ר ארתור קמפוס ציין כי לצריכה של חומרים מזינים מסוימים יש אינדיקציה ממוצעת של צריכה בהתאם להמלצות צריכת התייחסות תזונתית, שהם ערכי ייחוס לצריכת חומרים מזינים.
במקרה זה, צריכת ביצים יומית צריכה להיות עד שתי ביצים, על פי חלק מארגוני הבריאות.
"חברות מסוימות, כמו קרדיולוגיה, רואות את הצריכה המקסימלית של כולסטרול שווה ערך ל-300 מ"ג, שתכלול את המקסימום שתי ביצים ביום, בהתחשב בכך שבכל ביצה שלמה (חלמון ולבן) יש בממוצע 180 מ"ג כולסטרול", הסביר קמפוס לפורטל החדשות מטה.
(תמונה: Freepik/רפרודוקציה)
למרות היותו האינדיקציה, ניתוחים עדיין אינם מסוגלים לקבוע אם לאלה שאוכלים יותר ממספר הביצים הממוצע יש סיכוי גדול יותר לקבל כמה סיכון קרדיווסקולרי, כגון שבץ מוחי או אוטם שריר הלב.
בכל מקרה, מחקרים מראים שכולסטרול "רע" עלול לגרום לסיכונים קרדיווסקולריים חמורים. לכן, אנשים צריכים לבחון את רמות הכולסטרול הנצרכות, כמו גם את מקור המזון.
לכן, צריכה יומית של ביצים לא תפגע בבריאות, אבל אנשים יכולים לנקוט באמצעים מסוימים, כמו אכילה רק הלבן כאשר הכמות עולה על הממוצע של שתי ביצים ביום, שכן הלבן הוא מזון בלי כולסטרול.
ביצים הן מקור לחלבון, ויטמינים B2, B12, D, A וחומרי תזונה חיוניים, לכן, הן צריכות להיות חלק מהתזונה. אבל המפתח לאכילה בריאה הוא גיוון ואיזון.
במקום להתמקד בכמויות גבוהות במיוחד של מזון בודד, המלצת הרופא היא ליצור תוכנית אכילה הכוללת מגוון רחב של מזונות מזינים.