בננה בלחם זו קלאסיקה ברזילאית, משהו שכולם ניסו ורוב האנשים אוהבים. עם זאת, בדיוק כמו כל ארוחה מטוגנת, ייתכן שהיא לא בריאה במיוחד. זה שיש פרי במתכון לא אומר שאנחנו יכולים להתעלם מהשאר, אתה יודע?
עם זאת בחשבון, דעו שיש דרכים להכין את האוכל תוך שמירה על כל טעמו, ללא צורך לטבול את הבננה הלחם בשמן וללא מרכיבים שיש בהם גלוטן.
ראה עוד
אומגה 3: האמת על התוסף האהוב על הברזילאים
לרדת במשקל בלי להיות רעב: 2 מתכונים בריאים וטעימים שנעשו עם...
מתכון הבננה הלחם משרת עד שני אנשים, מה שהופך אותו לליווי נהדר לדגים, פייחואדה, בסגנון סאו פאולו וכמובן כחטיף. ראה למטה איך להכין את המתכון הקל והטעים הזה.
ראשית, אתה צריך להפריד את כל מה שתשתמש בהכנת הבננה הלחם. אבל אל דאגה, בדיוק כמו המתכון, כל מה שאתם צריכים הוא פשוט מאוד וכנראה שיש לכם אותו במטבח. לבדוק:
ברגע שיש לך את כל הכלים הדרושים בהישג יד, פשוט הפרידו את המרכיבים ששימשו בהכנה. הַכנָסָה. בדיוק כמו השאר, הם גם דברים יומיומיים, בלי הרבה כאב ראש למצוא אותם:
ראשית, מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס. בינתיים לוקחים קערה ומוסיפים את קמח הקסאווה הלבן. לאחר מכן קחו קערה שנייה וערבבו את הביצה עם מלח ופלפל לפי הטעם. לבסוף מערבבים את קמח הקסאווה הגולמי והדק עם הפפריקה.
כשבסיס הבננה הלחם מוכן, טובלים אותה בקמח הקסאווה הלבן, לאחר מכן בביצה הטרופה ולאחר מכן בקמח הקסאווה המעורבב עם הפפריקה. חזור על התהליך יותר מפעם אחת אם הלחם לא נראה כמו שצריך בפעם הראשונה.
כשהבננה נראית לחם היטב, הניחו אותה על תבנית אפייה משומנת אחת או יותר, בהתאם לכמות שבה נעשה שימוש במתכון. זכרו לא לחפוף את הבננות. לאחר סידורם על תבנית האפייה, יוצקים את שמן התירס בצורת זיגזג, במהירות וללא הגזמה.
כעת, פשוט הכניסו את התבנית לתנור למשך 20 דקות, הפכו את הבננה לאחר 10 הדקות הראשונות. הזמן עשוי להשתנות, הדבר החשוב הוא להוציא אותם כשהם זהובים ופריכים למראה. עכשיו פשוט הסר אותו, יבש אותו בנייר סופג והגיש את הבננה המטוגנת והלא גלוטן הטעימה שלך!