מאחורי הקלעים במקדונלד'ס: 7 עובדות מדהימות על זיכיון המזון המהיר

האם אי פעם תהיתם מה הסוד מאחורי החטיפים האייקוניים של מקדונלדס? מהסוד של הצ'יפס הפריך המפורסם ועד להיגיינה הקפדנית של העובדים, המטבח של מקדונלדס טומן בחובו סודות מרתקים רבים.

גלה את מאחורי הקלעים המפתיעים של מקדונלד'ס כשאנחנו חושפים שבע עובדות מעניינות שיגרמו לך לראות את "מקי" בעיניים חדשות.

(תמונה: מקדונלדס/רפרודוקציה)

7 עובדות מעניינות על מקדונלדס

1. מטבח פתוח לקהל הרחב

המטבח של מקדונלד'ס הוא תעלומה לרבים, אבל הוא למעשה פתוח לקהל הרחב. הודות לפרויקט "דלתות פתוחות", כל אחד יכול ללמוד על תהליך ייצור החטיפים, מהיגיינה ועד להרכבה.

2. הסוד לתפוחי אדמה פריכים

תפוצ'יפס המפורסמים של Méqui כל כך פריכים הודות לתהליך קפדני. הם מגיעים קפואים ומטוגנים בדיוק 3 דקות ו-10 שניות לאחר ההפשרה, מה שמבטיח את תקן האיכות.

3. היגיינה מתמדת

א גֵהוּת הוא בראש סדר העדיפויות במטבח של מקדונלדס. על העובדים ללבוש ציוד מגן ולחטא את הידיים והאמות כל 30 דקות.

4. ארוחות עובדים

עובדים לא אוכלים ביג מק

כל יום. יש להם תפריט שנוצר על ידי תזונאית הכולל ארוחות ביתיות כמו אורז, שעועית, סלטים, ירקות, חלבונים קלים ופירות.

5. לחמים קפואים

הלחם המשמש בסנדוויצ'ים מגיע גם הוא קפוא וצלוי קלות שניות לפני השימוש.

6. המסע של הסודה

הסודה הנמכרת במקדונלד'ס היא אותה סודה שקונים בסופר. במסעדה הסירופ מאוחסן בחדר בחלק האחורי של המטבח ומגיע למכונת הסודה דרך שפופרות.

7. כמות מדויקת של רוטב וסלט

חטיפי מקדונלד'ס ידועים בעקביות שלהם. צינורות הרוטב משחררים את הכמות המדויקת לכל חטיף, והסלטים מורכבים לפי תבנית מדויקת.

עכשיו כשאתה יודע את הסודות האלה, בפעם הבאה שאתה נהנה מחטיף מקדונלדס, יהיה לך הערכה גדולה עוד יותר לכל הטיפול והמסירות הנלווים לתהליך יצירתם טָעִים מְאוֹד ארוחות.