תזונה לקויה היא אחד מגורמי הסיכון העיקריים עבור התפתחות סרטן, אחראי לכ-20% מהמקרים בברזיל, על פי המכון הלאומי לסרטן (אינקה).
בהקשר זה יצרה התזונאית ג'וליאנה ויירה רשימה של מזונות שכדאי להימנע מהם, וסדרה של אפשרויות שיכולות לסייע במניעת המחלה.
ראה עוד
האם זה הסוף של חלבון מי גבינה? תרכיז חלבון שעועית יכול לשנות את...
האם הקולגן שאתה לוקח באמת עובר לעור, לציפורניים או לשיער שלך?
ל למנוע סרטן, חשוב להפחית בצריכת בשר אדום, העשיר בשומנים רוויים וקשור לתהליכים דלקתיים בגוף. האידיאל הוא לאכול שלוש מנות בשבוע, תוך מתן עדיפות לדגים ולעופות.
יש להימנע גם ממזונות מטוגנים ומזונות שומניים, כגון מזון מהיר, חלב מלא וגבינות צהובות, שכן עודף שומן קשור להצטברות משקל ולעלייה באסטרדיול, הורמון הקשור לסרטן השד. שד.
בנוסף לפריטים שהוזכרו, סוכרים מזוקקים, ממתקים, משקאות קלים ומוצרים מתועשים יכולים להיות נצרך רק במתינות, בשל חומרים מלאכותיים המעוררים תהליכים דלקתיים ב גוּף.
(תמונה: חשיפה)
מזון יכול גם להיות בעל ברית במניעת סרטן. ג'וליאנה ויירה מדגישה שש קבוצות מזון שצריכות להיות חלק מתזונה בריאה. לבדוק!
1. פירות אדומים
תותים, פטל שחור, פטל ואוכמניות מכילים אנתוציאנינים, פיגמנטים בעלי תכונות נוגדות חמצון המונעות היווצרות של רדיקלים חופשיים, מולקולות שעלולות לפגוע ב-DNA של התא, להגביר את הסיכון לסרטן.
2. פירות וירקות צהובים וכתומים
דלעות, בטטה, גזר, מנגו, נקטרינות ופפאיה עשירים בבטא-קרוטן, פיגמנט המגן על החומר הגנטי של התאים מפני חמצון.
3. פירות הדר
אננס, אסרולה, פסיפלורה, קיווי, תפוז, לימון ומנדרינה עשירים בוויטמין C, הנלחם בלחץ חמצוני בתאים ומסייע במניעת מספר סוגי סרטן, כולל סרטן השד.
4. ירקות ממשפחת המצליבים
ברוקולי, קייל, כרובית וכרוב הם מקורות לסיבים, ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף. יתר על כן, הם מכילים גלוקוזינולטים, חומרים הפועלים למניעת המחלה.
5. דג שמן
סלמון, סרדינים וטונה הם מקורות לשומנים בלתי רוויים, המגנים על בריאות הלב וכלי הדם ומפחיתים את הסיכון לסרטן. חומצות השומן, כגון אומגה 3, הקיימות בדגים אלו נלחמות בדלקת, גורם סיכון לגידולים ממאירים.
6. זרעי שמן
בוטנים, שקדים, אגוזי לוז, קשיו, אגוזי ברזיל ואגוזי מלך מכילים ויטמין E, בעל תכונות נוגדות חמצון.
הימנע ממזונות בעלי פוטנציאל מסרטן ואמץ א תזונה עשירה ובריא יכול להפחית את הסיכון לפתח את המחלה. לכן ההמלצה היא לשמור על איזון בתזונה!
עם מידע מ: פורטל טרה.