לאוכל תפקיד מרכזי בשמירה על הבריאות והרווחה. יותר מאשר להשפיע על המשקל, מה שאנו אוכלים משפיע ישירות על מספר תחומים בבריאותנו, מתפקוד המוח ועד לחוזק מערכת הלב וכלי הדם.
עם התזונה המודרנית לעתים קרובות בבדיקה, מומחי תזונה מצביעים על הכללת בחירות מזון מזינות ומאוזנות יותר. בולט בין האפשרויות הבריאות הוא פריט קטן אך רב עוצמה: שקדים.
ראה עוד
ניתוק מיידי: 6 דברים שכדאי לחסל מהבית שלך עכשיו!
היכו את החרדה עם 2 טכניקות המדיטציה האלה
אנשי מקצוע בתחום המחקר והתזונה מדגישים את היתרונות הספציפיים של שקדים לבריאות הלב וכלי הדם. עמוסים בשומנים חד ורב בלתי רוויים, השקדים הם בעלי ברית במאבק בדלקות ובהפחתת כולסטרול LDL, ובכך תורמים למניעת מחלות לב.
השפעות הגנה על הלב הללו הן בין הסיבות לכך שתזונאים רבים ממליצים על שקדים כחלק מתזונה מאוזנת.
התזונאית Krutika Nanavati מציינת שלא רק לאגוזים הללו יש פרופיל שומן אידיאלי, אלא שהם גם עשיר בנוגדי חמצון, המסייעים במאבק בלחץ חמצוני, גורם סיכון נוסף למחלות לב וכלי דם.
שילוב שקדים בתפריט היומי שלך יכול, אם כן, להיות אסטרטגיה יעילה לקידום זרימת דם בריאה יותר ולב חזק.
איכות השינה היא היבט נוסף של בריאות שיכול להפיק תועלת מצריכה קבועה של שקדים. זה נובע ממגנזיום, מינרל ששקדים מכילים בשפע.
חומר תזונתי זה ממלא תפקיד חיוני בוויסות השינה, והוא שימושי במיוחד עבור אנשים המתקשים לישון. מחסור במגנזיום עלול להוביל ללילות חסרי שקט ולנדודי שינה. לכן, הוספת שקדים לתזונה שלך היא דרך טבעית להגביר את הרפיה ולגרום לשינה עמוקה יותר.
שקדים הם מגוונים להפליא וניתן בקלות לשלב אותם בארוחות שונות במהלך היום. הם יכולים להיות חטיף פרקטי ומהיר, אבל הם גם מוסיפים טעם ומרקם למנות משוכללות יותר.
לדוגמה, חופן שקדים יכול להיות תוספת בריאה לארוחת הבוקר שלך, בין אם בדגנים, שיבולת שועל או שייקים. כחטיף, הם מציעים שובע וחומרים מזינים בין הארוחות העיקריות.
בנוסף לחטיפים, שקדים קצוצים יכולים להיות תוספת טעימה לסלטים, לספק קראנץ' בריא, או שניתן לערבב אותם לתוך יוגורט לקינוח מזין. גם במנות עיקריות, שקדים פרוסים יכולים לשמש כתוספת טעימה ומזינה לירקות קלויים או מאודים.
למרות ששקדים מועילים, תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם דורשת תשומת לב. חשוב למדוד את הכמות כדי להימנע מצריכת קלוריות מופרזת. שמירה על איזון היא מכרעת ובכך להבטיח את קבלת היתרונות מבלי לפגוע במאזן האנרגיה של הגוף.
