א ora-pro-nóbis (OPN) זוכה לגדולה כצמח מזון לא קונבנציונלי (PANC) עמוס ביתרונות תזונתיים וסגולות רפואיות. עם חלבון גבוה, סיבים ו מינרלים, העלים של הצמח הזה תפסו מקום במטבחים של אנשים שמחפשים תזונה בריאה ובת קיימא יותר.
ראה גם: סשן החמודות של היום! 7 גזעי הכלבים הכי חמודים בעולם
ראה עוד
3 טיפים כדי לדעת אם הביצה טרייה ולא תהרוס לכם את המתכון
חסכו בקולגן! 8 מזונות רבי עוצמה המרימים את העור שלך
אז, למי שרוצה לגדל אורה-פרו-נוביס בבית, החדשות הטובות הן שהטיפוח שלה לא מסובך. ויקטור פריירה, מהנדס חקלאות מברזיליה, הסביר בראיון לפורטל מטרופולינים, שאפשר לשתול צמח זה משתיל בקלות.
כל שעליך לעשות הוא להניח את השתיל בשקית שחורה עם מצע, לקבור אותו חלקית, כאשר החלק הקבור הופך לשורש והחלק מעל הקרקע מתפתח כצמח הגדל. למרות שניתן לגדל אותו בתוך הבית, הוא משגשג הכי טוב בחוץ.
לאורה-פרו-נוביס יש הרגלי גדילה דומה לזה של צמח מטפס, וזו הסיבה שהוא רצוי לבחור שיטת נהיגה, כמו espalier, המשתמשת ביתד כדי להנחות את צְמִיחָה.
בכל הנוגע להפריה, יש אנשים שממחזרים חומרים מזינים באמצעות שאריות מזון, אבל זו גם אפשרות יעילה לשימוש דשנים, כמו NPK.
קצירת הגבעולים, כולל עלים ופטוטרות, יכולה להתבצע לאחר 90 עד 120 ימים, שכן הצמח מגיע לאורך של כ-80 ס"מ. כל חתך יכול להניב 1 עד 2 ק"ג של עלים לצמח, עם אפשרות לבצע ארבעה עד שמונה חתכים בשנה. באופן מפתיע, צמח אורה-פרו-נוביס נטוע יכול להחזיק מעמד יותר מ-10 שנים.
בנוסף לגידול הפשוט שלו, ora-pro-nóbis מציע יתרונות רבים במזון. Rayanne Marques, תזונאית ב-Clínica Aesthesis בברזיליה, מציעה לכתוש את העלים ולהוסיף אותם למאכלים כמו אורז, פסטה, מרק ושעועית.
הסיבה לכך היא שזוהי דרך יעילה לענות על צרכי החלבון היומיומיים שלך, שכן הצמח מכיל 22 גרם חלבון מרשימים ל-100 גרם. יתר על כן, ריכוז הסיבים הגבוה שלו הופך אותו לבעל ברית בעל ערך בשליטה גליקמית, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור אנשים עם סוכרת.
הנוטרולוג איזולדה פראדו, מהאיגוד הברזילאי לנוטרולוגיה (אברן), ממליצה להקפיץ אורה-פרו-נוביס עם שמן זית, שום ובצל. כך ניתן ליהנות ממנו כתוספת או כמילוי לפשטידות ולחביתות. הרבגוניות של צמח זה הופכת אותו לתוספת חשובה לתזונה, מכיוון שהוא מציע פעולה נוגדת חמצון ומסייע במניעת אנמיה בשל תכולת הברזל הגבוהה שלו.
עם הגידול הקל של אורה-פרו-נוביס והעושר התזונתי המדהים שלו, יותר אנשים מגלים את היתרונות של הצמח הרב-תכליתי והטעים הזה, שלא רק משפר את איכותו. ארוחות, אבל זה גם תורם לתזונה בריאה ומאוזנת יותר.
סוכנות תוכן שקמה ב-2017 עם התמקדות בכתיבה ואסטרטגיות, המורכבת מעיתונאים ומנהלי שיווק. יש כבר יותר מ-60 חברות המוגשות, הפרוסות ברחבי ברזיל והעולם.
