כמה דברים לא נוחים יותר מאשר להרים את המלחייה, לנסות לפזר מלח על מאכל ולהבחין כי תבלין "התגושש" בתוך המיכל.
מצב זה, הנפוץ ביותר, נגרם מלחות המגיעה אל גבישי המלח ובסופו של דבר מגבשת אותם.
ראה עוד
השגשוג במגמת עלייה: 3 מזלות שיחיו במיטבם...
איך בוחרים אבטיח טוב: שימו לב לפרט הזה
למרבה המזל, ישנם כמה טריקים להרחיק את הלחות מהמלח, ובכך לשמר את המרקם שלו כמו גם את תכונות התיבול שלו. בדוק את ארבעה מהטריקים האלה למטה!
(תמונה: גילוי נאות)
הטריק הראשון הוא גם הברור מכולם, כביכול.
אם אתם רוצים להרחיק לחות מהמלח שלכם, שימו את התיבול בכלי שניתן לאטום היטב ורצוי עשוי מזכוכית. כדי לאחסן מלח, מצא מקום יבש וקריר, כגון ארון.
במובן זה, כדאי להדגיש ששמירה על מלח במלחיות ריקות היא לא רעיון טוב. הכניסו את התיבול למכשיר רק כאשר הוא מוכן לשימוש.
לבסוף, כדאי להדגיש שהמקרר אינו מקום טוב לאחסון מלח, בשל הלחות בתוך המכשיר.
טיפ נוסף הוא למרוח כמות טובה של אורז ליד המלח ולשמור אותו.
הסוד כאן הוא מאוד פשוט: לאורז יש יכולת לספוג לחות, מה שמותיר את המלח תמיד נקי מכל שמץ של מים.
טוב כמו ה אורז, קפה ופטרוזיליה גם סופגים הרבה לחות. לכן, זה עשוי להיות שימושי להוסיף מוצרים אלה למלחייה שלך בעת האחסון.
עם זאת, שימו לב ששני המוצרים יכולים להפריע לטעם המלח. חשוב היטב לפני השימוש בהם!
לבסוף, יש לנו עוד טריק בסיסי מאוד: לאחר ניקוי המלחייה, יבש אותו היטב לפני הוספת המלח למיכל.
כל שאריות מים שנותרו במלחייה יכולות להתמזג עם התיבול ולחלוק את הלחות. המשך לעקוב!
בוגר לימודי היסטוריה וטכנולוגיית משאבי אנוש. נלהב מכתיבה, כיום הוא חי את החלום לעבוד בצורה מקצועית ככותב תוכן אינטרנט, כתיבת מאמרים בכמה נישות ופורמטים שונים.