כדאי לזכור שברזיל היא צרכנית השעועית הגדולה בעולם, והברזילאים אוהבים מרק עשיר. במובן זה, ישנם אינספור מתכונים המספקים מרקמים מדהימים, ביצוע ארוחות אפילו יותר נעים.
ראה גם: לעולם אין להקפיא מוצרים אלה: דעו ממה להימנע במקפיא
ראה עוד
הפרויקט מרחיב את המימון להשכלה גבוהה ציבורית
הרבה ג'וקים בבית? תערובת עוצמתית תיפרד מההדבקה
עם זאת, חשוב להכיר את התהליכים והמרכיבים הטובים ביותר שמבטיחים קישוט איכותי. אז, גלה על הטריקים שבהם משתמשים מסעדות שעושים את ההבדל בעת בישול שעועית טובה.
אתה תצטרך:
שלב 1: ראשית, מבשלים את שתי כוסות השעועית ב- סיר לחץ עם מספיק מים כדי לכסות אותם למשך כ-20 דקות. עם זאת, אל תשכחו לבדוק אם הם רכים או דורשים בישול.
שלב שני: לאחר מכן, קחו מחבת וטגנו את נקניק הפפרוני והבייקון חתוכים לחתיכות קטנות עד שהם מזהיבים ופריכים. לְהַזמִין.
שלב 3: לגבי התיבול, משתמשים במחבת אחרת, ומאדים את השום והבצל הקצוצים במעט שמן עד שהם רכים וארומטיים.
שלב 4: כעת, הוסיפו את השעועית המבושלת והמלח לפי הטעם למחבת עם התבשיל וערבבו היטב. לכן נותנים לו לרתוח על אש קטנה כ-10 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד שהמרק מסמיך מעט.
שלב 5: לבסוף, מגישים את השעועית עם מרק על צלחות אישיות ומניחים את נקניק ובייקון מטוגן מעל.
כפי שניתן לראות, הקפצה רבה של השעועית מאפשרת למרק להצטמצם ולהיות עקבי. גורם נוסף שמגביר את העסיסיות הוא הוספת חתיכות פפרוני ונקניקיות אחרות, שמשפרות את הטעם ואף מחליפות את החלבון העיקרי.
סוכנות תוכן שקמה ב-2017 עם התמקדות בכתיבה ואסטרטגיות, המורכבת מעיתונאים ומנהלי שיווק. יש כבר יותר מ-60 חברות המוגשות, הפרוסות ברחבי ברזיל והעולם.
