פעילות של פרשנות טקסט, המיועדת לתלמידי שנה חמישית בבית הספר היסודי, על תפוחי אדמה. מזינים מאוד, הם אחד המקורות העשירים ביותר של עמילן, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.. בואו לדעת יותר על תפוחי אדמה? אז, קרא את הטקסט בעיון! לאחר מכן ענו על השאלות הפרשניות השונות המוצעות!
ניתן להוריד את פעילות הבנת הטקסט הזו בתבנית Word הניתנת לעריכה, מוכנה להדפסה ב-PDF וגם את הפעילות עם תשובות.
הורד תרגיל פירוש טקסט זה בכתובת:
בית ספר: תאריך:
פרופ': כיתה:
שֵׁם:
לקרוא:
מקורם של הפקעות המזינות הללו ברחבי העולם הוא במקום אחד: דרום אמריקה - ליתר דיוק פרו.
היום תפוחי אדמה (Solanum tuberosum) הם המזון הרביעי הכי נטוע בעולם - אחרי אורז, חיטה ותירס. מזינים מאוד, הם אחד המקורות העשירים ביותר של עמילן, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הם מכילים כמות נמוכה מאוד של שומן (רק 0.1 גרם/100 גרם) ואין להם כולסטרול.
אלפי הזנים של ירק זה נאכלים מבושלים, מטוגנים, צלויים ומבושלים. הם חיוניים להכנת מתכונים גסטרונומיים שונים, כולל מנות טיפוסיות מתרבויות שונות.
אבל אל תשכח: יש פקעות שאנו מכנים תפוחי אדמה והן שייכות למינים אחרים, כמו בטטה (תפוחי אדמה איפומואה) ובטטה (Arracacia xanthorrhiza), שניהם ילידי האנדים.
למרות היותם תרבותיים במשך יותר מ-7,000 שנה, תפוחי אדמה עזבו את דרום אמריקה רק במאה ה-16, כאשר נלקחו על ידי הספרדים לאירופה. לאחר כיבוש העולם הישן - שם הוא הפך במהרה לחלק חיוני מהתזונה - התפשט תפוח האדמה על פני כל היבשות.
ברונו אמורים.
זמין ב:. (עם חיתוכים ועיבודים).
שאלה 1 - קרא בחזרה:
"נהנים ברחבי העולם, מקורם של הפקעות המזינות הללו ממקום אחד: דרום אמריקה - ליתר דיוק פרו."
לאילו פקעות מזינות מתייחס הטקסט?
( ) לתפוחי אדמה.
( ) לבטטות.
( ) לתפוחי אדמה בארואה.
שאלה 2 - בקטע"היום, תפוחי האדמה (Solanum tuberosum) הם המזון הרביעי הכי נטוע בעולם […]", המילה המסומנת בקו תחתון מבטאת:
( ) מקום.
( ) מצב.
( ) זמן.
שאלה 3 - שעון:
"הם מכילים כמות נמוכה מאוד של שומן (רק 0.1 גרם/100 גרם) ו אין לו כולסטרול."
המונח המודגש מציין עובדות על תפוחי אדמה, אשר:
( ) מתווספים.
( ) חלופי.
( ) מנוגדים.
שאלה 4 - ב"הם חיוניים להכנת מתכונים גסטרונומיים שונים […]", המילה "עבור" מבטאת:
( ) גורל.
( ) מטרה.
( ) מטרה.
שאלה 5 - הקטע "[...] תפוחי אדמה עזבו את דרום אמריקה רק במאה ה-16, כאשר הם נלקחו על ידי הספרדים לאירופה." זה:
( ) קריינות.
( ) תיאור.
( ) ויכוח.
שאלה 6 - לפי הטקסט, תפוח האדמה "הפך במהרה לחלק חיוני מהתזונה":
( ) בפרו.
( ) בדרום אמריקה.
( ) בעולם הישן (אירופה).
שאלה 7 - כותב הטקסט מדבר ישירות אל הקורא בקטע:
( ) "מאוד מזינים, הם אחד המקורות העשירים ביותר של עמילן, ויטמינים […]"
( ) "אלפי הזנים של ירק זה נצרכים מבושלים, מטוגנים, צלויים [...]"
( ) "אבל אל תשכח: יש פקעות שאנו מכנים תפוחי אדמה ושייכות לשאר […]"
מאת Denyse Lage Fonseca
בוגר מכתבים ומומחה בחינוך מרחוק.
