冷蔵庫は食材を保存し、賞味期限を延ばすために欠かせない家電です。 ただし、冷蔵しても食品の鮮度が必ずしも保証されるわけではなく、品質の低下につながります。
したがって、製品の組成と温度低下に対する製品の反応を理解する必要があります。 と疑う食品をチェックしてみましょう！
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バター
天然有塩バターは、均一な粘稠度を保つために冷蔵庫から保管してください。
ただし、パッケージは日光の当たらない涼しく風通しの良い場所に保管してください。 簡単にするには、バター皿を使用します。
ケチャップとマヨネーズ
ケチャップ、マヨネーズ、その他のソースは開封後、冷蔵庫に保管してください。
これが必要なのは、空気によって汚染のリスクが高まるだけでなく、混合物の分解が促進されるためです。
パン
パンなどでんぷんを多く含む生地を焼き上げたものは、低温保存ができません。
そのため、でんぷんが結晶化して不快な食感が生じ、パンがパサパサになってしまいます。
混雑する
コンポートは通常、長期間保存できます。 冷凍庫ただし、冷やしすぎると本来の風味が変化します。
1週間以内に飲みきる場合は、太陽や人工光などの光が当たらない場所にポットをクローゼットに保管してください。
トマト
トマトやその他の水分を多く含む果物は、香りだけでなく栄養も失われる危険性があるため、冷蔵庫に放置しないでください。
ただし、これらの野菜が早く熟すと思われる場合は、冷蔵庫に保管してください。
赤い果実
ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーは密閉容器に保管する必要があります。
スムージー、フルーツサラダ、スイーツなどのレシピの準備を容易にするために、冷凍することも可能です。
レモンとオレンジ
レモンとオレンジはどちらも冷蔵庫で保存した方が長持ちしますが、これらの果物が成熟段階に達していない場合は、冷蔵庫から出さないでください。 これにより、特に 冬.
