先週の火曜日、20日、ナショナル・サプライ・カンパニー(Conab)は、第6報のデータを発表した。 ブラジルの園芸市場近代化プログラム (Prohort)、ブラジルにとって良いニュースを明らかに 消費者。
ブラジル人の食卓に並ぶ人気の品目であるニンジンとパパイヤの価格は、先月、同国の主要卸売市場で大幅な下落に見舞われた。
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供給センター (Ceasas) では、平均削減率はニンジンで 21.23%、パパイヤで 17.09% でした。 価格の低下により、食品がより入手しやすくなり、消費者はこれらの健康的な選択肢を低価格で楽しむことができるようになります。
5 月に関するデータの調査は、以下の合計 11 の供給センターで実施されました。 都市: ベロオリゾンテ、リオデジャネイロ、クリチバ、ビトリア、サンパウロ、ゴイアニア、リオブランコ、レシフェ、フォルタレザ、サンホセ、ゴイアニア、 ブラジリア。
これらの供給センターは、国内のさまざまな地域の園芸市場の価格と動向を分析するための重要な参照点です。
調査対象となった主要な供給センターでは、ニンジン価格が連続上昇した後、大幅な下落に見舞われた。
ニンジン価格の下落は分析したすべての中心部で観察され、変動はクリチバ中心部で最大29.68%、フォルタレザのセアサで6.96%に達した。
ニンジンやパパイヤに加えて、ジャガイモも大幅な価格下落を示した。 この塊茎の平均価格は、4月に登録された価格より8.37%安かった。
ジャガイモ価格の下落が最も大きかったのはレシフェ市で 27.73% 下落し、ビトリア市では 20.81% 下落した。
オレンジの価格は、早生オレンジの収穫量の増加により果物の供給が増加したため下落しました。 一方、リンゴやスイカは値上がりした。
コナブが提供した情報によると、主にふじ品種を中心としたリンゴの供給に対し、より厳格な管理が導入された。 この措置は、分析対象の市場の価格に直接影響を与えました。
スイカに関しては、需要が減少したにもかかわらず、月末の寒冷な気象条件とバイア州とサンパウロでの生産からの供給が終了したため、価格が上昇しました。
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