より健康になりたいのであれば、これらの食品を冷蔵庫に保管することは避けてください。

あ 冷蔵庫 家庭での食品保存の主な味方です。 ただし、場合によっては、この機器は微量栄養素、特にビタミンのレベルを低下させ、特定の穀物、豆類、果物の保存期間を短縮する可能性もあります。 だからそれをチェックしてください 冷蔵庫に入れないほうがいい食べ物は何ですか.

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冷蔵庫が味方にならないケース

肉や鶏肉などのタンパク質は、生物学的汚染の危険を避けるために、冷凍庫で低温で保管する必要があります。 しかし、特定の食品は湿気に耐えられないものや、低温によりビタミンが変化する化学反応を引き起こし、その食品の栄養が損なわれてしまうものがあります。 このため、冷蔵庫が味方ではないケースを確認してください。

パン

食べ物はより長く保存できると信じて、パンを冷蔵庫に保管する傾向がある人もいます。 ただし、パンは保存場所に関係なく、3 日以内に消費することをお勧めします。 ただし、冷蔵庫に入れると、風味と食感に重要な変化が生じます。 理想的なのは、元のパッケージに入れ、適切に密閉し、乾燥した風通しの良い場所に保管することです。

コーヒー

コーヒー愛好家は通常、コーヒーが何らかの感覚の変化を引き起こすことに気づきます。 香りと風味を保つためには、空気や湿気を避けて保管する必要があります。 そうすることで、特にパッケージがきちんと閉まっていない状態で冷蔵庫に保管すると、粉末の風味が失われ、結果としてコーヒーの味が薄れてしまいます。 したがって、コーヒーは必ず蓋付きの容器に保管してください。

ニンニクとタマネギ

多くの人はニンニクとタマネギをフルーツボウルに入れて冷蔵庫に、つまり箱に入れて保存することを選択しますが、 通常は底にありますが、菌類が発生する可能性があるため、これらの成分が湿気に触れないようにしてください。 それらの中で増殖します。 生物学的リスクに加えて、これらの条件下ではどちらも風味と食感が失われます。

トマト

トマトは水分が豊富なので冷蔵庫で保存する必要があると思っている人もいますが、それは間違いです。 トマトは低温と高湿度にさらされると保存期間が短くなり、腐敗が早くなります。 また、もともとまろやかな風味もさらに弱くなってしまいます。 理想的には、屋外のフルーツボウルに入れて、風通しの良い場所に保管することです。