ゼラチンはコラーゲンから作られる食品です。 製薬業界、化粧品、マッチ、サンドペーパーの製造、そしてもちろん料理でも同様に使用されています。 彼女は 材料 さまざまなデザートの準備に最適です。 これらの 5 つの簡単で安価なゼラチンのレシピは、実際にそれを証明します。
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一般にゼラチンは動物性のものですが、植物性のものもあります。 この例としては、最もよく知られているタイプの寒天があります。 ベジタリアンまたはビーガンの方は、次のレシピも作ることができます。
1. ぬいぐるみゼリー
詰め物から始めましょうか? ボウルにいちごゼラチンを2袋入れ、水でふやかします。 次に、よく混ぜて、均一になるまで待ちます。 その後、電子レンジに 30 秒間、またはゼリーが再び液体になるまで加熱します。 冷めるまで待ちます。
ブレンダーで、牛乳1カップ、コンデンスミルク1箱、クリーム1箱、および溶かしたゼラチンを混ぜます。 滑らかになるまでブレンドし、軽く油を塗ったパン型に注ぎます。 1時間冷蔵します。 それが完了したら、パッケージに記載されている方法に従ってゼラチンを準備します。
この時間が経過したら、詰め物を型から外して待ちます。 ゼラチンを型に流し込みます。 それが完了したら、ゼリーの中に詰め物を入れます。 キャンディーの底を覆うように、フィリングの一部をゼラチンに沈めます。
さらに4時間冷蔵庫で冷やします。
2. ゼラチンで作ったアイスクリーム
パッケージに記載の作り方に従ってお好みの味のゼラチンを作り、コンデンスミルク缶、クリーム缶と一緒にミキサーに入れます。 3分間叩きます。 それが完了したら、混合物を大皿に置き、冷凍庫に数時間放置します。
冷凍庫から取り出し、細かく切り、ミキサーで約10分間、またはふわふわのクリーム状になるまで混ぜます。 クリームをアイスクリームポットまたは大皿に入れ、冷凍庫で4時間冷やします。
3. ゼリーキャンディー
鍋に水200ml、無色のゼラチン1袋、お好みのフレーバーを1つ加えます。 これを混ぜて弱火で煮ますが、沸騰させないでください。 しばらくしたら、混合物を氷の型に注ぎ、冷蔵庫で2時間放置します。 最後に型から外して試してみます。
4. ダフゼリー
ゼラチン2袋を300mlの熱湯で薄めます。 ブレンダーにコンデンスミルク缶、牛乳300ml、クリーム1箱、希釈ゼラチンを加え、よく泡立てて混ぜます。 真ん中に穴の開いた型に油を塗り、その中にプリンを注ぎ、粘度が得られるまで冷凍します。
後は簡単です! 型から取り出してお楽しみください。
5. フルーツサラダゼラチン
ゼラチンを2袋用意します。 マンゴー、パッケージの指示に従ってください。 予約。 マンゴーを小さく切り、お好みのグラス 5 つに分けます。 それが完了したら、それらすべての上にゼリーを追加します。 カップを冷蔵庫に移し、適切な粘稠度が得られるまで放置します。 すぐにお召し上がりください。