中国 vs アメリカ: 世界で食べられている卵のほとんどはどこの国のものですか?

多用途で栄養価が高く、健康に有益な食品です。 朝食、昼食、夕食、夕食を問わず、ほとんどの人の食事に含まれています。 デザート 一日を楽しくするために。 卵は非常に重要であり、世界中で消費されています。 そのほとんどがどこから来たのか知っていますか? 最大の生産国はどこなのか調べてみましょう！

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最大の卵生産国はどこですか?

Statista によると、米国では 2020 年に 1 人当たり平均 286.5 個の卵を消費しました。 これは、アメリカ人が約251個の卵を食べていた2000年よりも、1人当たり年間約35個の卵の増加に相当する。 米国農務省 (USDA) によると、1945 年にアメリカ人が消費した卵の数は 404 個であり、現在の数は非常に少ないものになります。

その多くはアイオワ州から来ており、そこでは毎年約5,800万羽の鶏が数十億個の卵を生産しています。 テキサス州やオハイオ州など、他の州でも大規模な卵生産事業が行われていますが、依然として大国ほど多くの卵を供給していません。

世界最大の鶏卵生産者を見てみましょう

アイオワ州は米国で最も多くの卵を生産しているが、中国が世界最大の生産国として君臨している。 国連食糧農業機関（FAO）によると、2021年にはこのうち2931万5766トンが中国で登録された。 さらにインドが2位で671万トンの卵を生産し、次いで米国が664万3,722トンで続いている。

農業科学工学フロンティアーズによると、中国は1985年以来世界最大の鶏卵生産国の称号を保持している。 この国はまだ50％以上を保有しています。 市場 世界的に。 しかし、生産は経済的な理由だけで重要なわけではありません。 ケンブリッジ大学出版局によると、それらは中国人の食事にとって重要なタンパク質源です。 消費量はさらに増えることが予想されます！