コーヒーに欠かせないヴィーガンパンのレシピ2選

パンは何千人ものブラジル人の日常生活に欠かせないものであり、少なくとも 1 つの選択肢がなければ朝食はありません。 食べ物. ところで、温かいパンと淹れたてのコーヒーは欠かせない、というのは誰もが認めるところですよね？

パンには風味豊かなものから甘いものまでいくつかの種類があり、どれにしようか迷ってしまいますよね。 選択を容易にするために、準備が簡単な 2 つの素晴らしいレシピを分けてご用意しました。

シナモン入りバナナブレッド

材料

• デメララ砂糖 大さじ4。
• 植物油大さじ3;
• シナモン 大さじ1（紅茶）
• 白小麦粉 2カップ（紅茶）;
• 乾燥生物酵母 15 g;
• 室温の豆乳1カップ（お茶）。
• 潰したバナナ2本。

調製方法

混ぜ合わせます 材料 潰したバナナを除いてボウルに入れます。 生地が手にくっつかなくなるまでこねて、1時間ほど休ませます。 休ませた後、バナナを加えてさらに練り、バターペーパーを敷いたイングリッシュケーキの形に生地を入れます。

生地の大きさが2倍になるのを待ってから、180度に予熱したオーブンに入れ、表面が完全に黄金色になるまで焼きます。 その後はお好みの方法でお召し上がりください。

じゃがいもパン

材料

• 味に塩を加えます。
• 刻んだジャガイモ 3 カップ (お茶)。
• 氷砂糖 大さじ1（スープ）;
• 生物学的酵母 15 g;
• 120mlの温水。
• ひまわり油60ml。
• オリーブオイル（スープ）大さじ1;
• しょうゆ 大さじ1（スープ）
• 小麦粉 4カップ（紅茶）。

調製方法

鍋に切ったジャガイモを熱湯で茹で、塩を加えて味を調え、柔らかくなるまで煮ます。 調理後、温かいうちにすべてのジャガイモを愛し、脇に置きます。 ボウルに砂糖、イーストを加えてよく混ぜ、温水、油、塩、マッシュポテトを加えます。 混ぜ合わせ、小麦粉を少しずつ加え、手にくっつかない生地になるまで混ぜます。 次に、生地を8つの等しいボールに分割します。

クッキングシートを敷いた天板にバンズを入れ、ボウルをナプキンで覆い、40分ほど休ませます。 オリーブオイル、醤油を混ぜてパンに刷毛で塗り、240度に予熱したオーブンで30分焼きます。

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