典型的な温帯気候のこの小さな赤みがかった果実は、わずかに酸味があり、特徴的な香りがあり、多くのファンを魅了しています。 イチゴには美味しいだけでなく、抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれています。 この良い点に加えて、彼は食事に取り入れるのに非常に優れた果物でもあります。 読み続けてさらに詳しく知る イチゴの利点.
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イチゴは心臓の機能に利益をもたらすだけでなく、体が他の重要な機能を果たし続けるのにも役立ちます。 以下に挙げるものに加えて、この果物は歯垢や虫歯にも効果があります。
最近の研究では、イチゴが体内の悪玉コレステロール(LDL)を減らすのに役立つことが示されています。 これは、この果物が悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、善玉コレステロールの比率を高める抗酸化物質の一種であるアントシアニンが豊富に含まれているために起こります。
また、イチゴの栄養素は悪玉コレステロールの減少に寄与するため、心の強い味方でもあります。 心臓病のリスクレベルを下げる働きもあります。
血糖指数が低い果物と考えられているため、糖尿病患者のリスクが低いことを示しています。 イチゴにはポリフェノールが豊富に含まれているため、スクロースに対する血糖反応を低下させ、血糖値を下げるのに役立ちます。
赤い果物に多量に含まれるフラボノイドには、主に次のような抗炎症作用もあります。 イチゴに含まれる抗酸化物質は、関節炎の主な原因である関節の炎症を軽減するのに役立ちます。 関節炎。