すべてをより実用的にして、食品を正しい方法で冷凍しましょう

忙しい週や忙しい日々の中で、私たちは自分のことに注意を払うことを忘れがちです。 食べ物. これを避けるために、一週間を通して事前に食事を準備することは時間を節約するための優れた方法であり、食品を冷凍する方法を知っておくと、この作業に役立ちます。 これのもう 1 つの利点は、これにより、 無駄.

この記事では、これを正しく行う方法についてのヒントを紹介しましたので、今すぐチェックしてください。 食べ物を冷凍する方法 すべてをより実践的なものにします。

続きを読む： 超実践的な肉の解凍方法を学びましょう

食品を冷凍するための基本的なヒント

それぞれの料理に最適なボウルを用意しましょう

最初のステップは、理想的なコンテナを分離することです。

• プラスチック容器は、臭いが漏れず、蓋が密閉されている必要があるため、凍結プロセスに耐えるオプションです。
• ガラス耐火物はさまざまな温度に耐えることができますが、熱衝撃には十分に対応できず、破損する可能性があります。 では、冷凍庫に入れる前に、オーブンから食品を取り出して冷ましてください。
• アイスバットは、液体食品や野菜、果物を冷凍するのに最適です。その後、型から外してジュースやスムージーを作るために小分けします。
• 気密バッグは、分割されたステーキや刻んだフルーツなどの食品の保存に最適です。 また、細菌の繁殖を防ぐため、空気をできるだけ抜くようにしてください。

容器に関するもう 1 つの重要なヒントは、空気が多く入らないようにするため、非常に大きなボウルに少量の食品を入れて冷凍することはお勧めできません。

識別タグを設置する

数週間経ってもまだ保存できるので、すべての袋と瓶に内容物と準備日を記載したラベルを付けます。 保存されているすべての食品の違いがわかり、時間に応じてどれを優先すべきかもわかります。 準備。

熱い食べ物を凍らせないでください

調理した食品を冷凍庫に入れる前に、冷めるのを待つことが非常に重要です。 袋に移し替えてしっかりと密閉し、その後冷凍庫へ入れてください。

生鮮食品を冷凍するときの注意点

生の食品は複数回冷凍することはできません。 したがって、解凍後に調理することが重要です。そうしないと腐敗してしまう可能性があります。 できることは、生の食品を解凍し、調理してから再度冷凍することです。

幸運を！