研究では、人口の大部分が採用している典型的な西洋の食生活を変えることを選択した人々にとってプラスの結果が生じることが指摘されています。 そのためには、穀物、果物、野菜を優先し、食生活を変える必要があります。 赤身の肉や加工食品の摂取量を増やすことなど、 長寿。
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アメリカの雑誌「PLOS Medicine」が実施した研究によると、男性も女性も理想的な食事を維持することで平均余命を延ばすことができます。
これにより、20 歳から健康的な食生活を維持した女性は、寿命を 10 年程度延ばすことができます。 同様に、男性の寿命も約13年延びると考えられます。
バランスの取れた食事はメリットのみをもたらすことは周知の事実ですが、これに年齢制限はありません。 このように、バランスの取れた食事は高齢者の寿命も延ばします。 研究によると、60歳の女性は平均余命を最大8年延ばすことができるそうです。
さらに、ライフスタイル医学の専門家であるデビッド・カッツ氏は、「病気のリスクを減らすために食事の質を改善するという概念は、 慢性疾患と早期死亡は長い間知られており、慢性疾患と早期死亡が減少するということは、慢性疾患と早期死亡の期待が高まることを意味するのは当然です。 人生"。
しかし、人体には人生のさまざまな段階で異なるニーズがあることは事実です。 それに伴い、例えば40代以降の成熟した女性の場合、カルシウム、カリウム、ビタミンD、ビタミンB12の摂取量を増やすことが必要になります。
さらに、これらのビタミンは食事のみで摂取することも、必要に応じて医師の指導を受けてサプリメントで摂取することも可能です。 したがって、より健康的で他の天然栄養素も含む食品を選択することには利点しかありません。