ワインを飲むと糖尿病の発症リスクがどのように軽減されるのかを理解する

専門家がアルコールの危険性や、これらの飲み物が健康にもたらすリスクについて語るのをよく耳にします。 しかし、最近の研究では、適度に摂取すれば、ワインは 2 型糖尿病との闘いにおいて優れた味方となり得ることが示されています。 この飲み物がこの病気に対して非常に効果的である理由を以下でご覧ください。

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研究を理解する

南デンマーク大学の国立公衆衛生研究所が行った研究によると、ワインの摂取により糖尿病のリスクが最大 30% 減少します。 その場合、1週間に平均4回分を適度に摂取する必要があります。

このためにデンマーク人は、2007 年から 2008 年にかけて、国家を通じて 76,000 人以上の個人から収集したデータを使用しました。 このようにして、研究参加者は 5 年間にわたってモニタリングされ、ライフスタイルに関する質問に答え、継続的に採血を行う必要がありました。 したがって、研究者らはこれらの人々の健康状態に関する最新の情報を維持することができました。

5 年後には、1,600 人近くの男女が糖尿病を患い、その大多数が 2 型であることが報告されました。 これは、タイプ 1 は遺伝的問題により関連しており、その診断は若いうちに行われる可能性があるためです。

これにより、ワインの摂取がこれらの成人の生活、特に糖代謝に非常に大きな影響を与えていることが指摘できました。 さらに、ビールや酒の摂取量が多い人では、飲み物の成分が大きく異なるため、この病気を発症するリスクがより高いことも指摘されています。

なぜワインはこれほど効果があるのでしょうか？

基本的に、この発酵製品、特に赤いものには、血糖値を下げる優れた物質であるポリフェノールが含まれています。 この効果を得るために必要な飲み物の量でさえ、性別によって大きく異なります。 女性の場合、週に 1 ～ 6 回の測定でリスクが 21% 減少しました。 一方、男性の場合、糖尿病のリスクを30％減らすには週に少なくとも7杯の飲み物が必要です。