鶏卵は、いくつかの健康上の利点を持つ栄養価の高いスーパーフードと考えられています。 しかし、この食品にはコレステロールが多く含まれており、毎日摂取すると健康に害を及ぼす可能性があると考える人もいます。 結局のところ、2 つの信念のうちどちらが正しいのでしょうか? 毎日卵を食べることが有害かどうか、私たちの記事で今すぐ確認してください!
毎日卵を食べるのは体に悪いですか？
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毎日卵を食べるのは危険ですか？
卵をこれほど消費する主な利点は、その実用性です。 卵は簡単に手早く準備でき、スクランブルエッグ、ゆで卵、ポーチドエッグ、さらにはパスタやその他のレシピの材料としても、さまざまな方法で作ることができます。 また、時間に決まりはなく、朝食から夕食までいつでも食べられるので、私たちの生活の中にとても溶け込んでいます。
私たちは一日に何個の卵を食べてもいいのでしょうか？
栄養士によると、実際に評価すべきは、1日に摂取する卵の量だという。 それは、卵には、認知や目の健康に重要なタンパク質や、コリンや葉酸などのビタミンが豊富に含まれているためです。 したがって、卵の量は、食事に含まれる他のタンパク質源を評価することに加えて、各個人のタンパク質の必要量に基づいて計算する必要があります。
したがって、金額はあなたのニーズに応じて個人的なものになります。 一般に、卵は各食事で一人当たり 1 ～ 4 個が推奨されます。
卵を健康的に摂取する方法はありますか?
簡単な答えは「はい」です。卵の調理方法は、卵に含まれるコレステロール含有量と、1日に摂取できる卵の量の両方に影響するからです。
一般に信じられていることに反して、コレステロールには有名な「悪玉コレステロール」である LDL が豊富ではありません。 実際、その組成物に含まれる栄養素は、血中の悪玉コレステロールレベルの低下に役立ちます。
このように、スクランブルエッグ自体は健康に害を及ぼすものではなく、準備に使用される脂肪の量によって決まります。 できれば、コレステロール値を低く保つために、バター、オリーブオイル、または植物油を少量使用することをお勧めします。
