揚げパチパチはブラジルのさまざまな地域で広く消費されている典型的なブラジル料理です。 ただし、その調理には油を使用する必要があり、その油がコンロ近くの壁に飛び散る可能性があります。 さらに、その準備は手間がかかり、多くの道具が汚れたままになる可能性があります。 そこで、この超実用的で簡単に作れるレシピを学びましょう。 ノンフライヤーでパチパチ揚げ.
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このレシピは準備にわずか 30 分かかり、最大 12 人前を作ることができます。 したがって、準備に必要な要素を以下で確認してください。
材料：
準備方法:
ノンフライヤーで揚げパチパチの準備を始めるには、豚バラ肉を丸ごと購入するか、あらかじめスライスしておきます。 したがって、全体を購入した場合は、必要なサイズにカットすることから始めます。 その後、スライスに塩を加えて味付けします。 このプロセスが完了したら、適切に味付けした肉をノンフライヤーのバスケットに入れ、重ならないように広げます。
これが完了したら、温度を200℃に調整し、10分間調理をプログラムします。 その後、1分間待ってから、バスケットの中で肉をよくかき混ぜます。 そこで、再び器具を閉めて、180℃の温度でさらに10分間パチパチと揚げます。
その後、30 分間の調理が完了するまでこのプロセスを繰り返します。 最後に、完成した肉をノンフライヤーから取り出し、お召し上がりください。
完璧なパチパチ音を作るには、レモンペッパーやバイーアンシーズニングなど、他の種類の調味料を加えて準備することもできます。 したがって、食前酒に特別な風味を与えるだけでなく、友人や家族とのパーティーや会議の軽食としてもお召し上がりいただけます。
もう 1 つの興味深いヒントは、鶏もも肉や手羽先、または天日干しした肉など、他の肉の切り身と一緒にパチパチパチパチ肉をノンフライヤーで揚げることです。 つまり、素晴らしい味の組み合わせに加えて、素晴らしいバーベキュースターターが得られます。
