乳製品を含まないカルシウムが豊富な5つの食品

カルシウムは私たちの体のさまざまな機能に必須のミネラルです。 この栄養素の主な供給源は牛乳ですが、さまざまな理由でこの食品を摂取できない、または摂取したくない人もいます。 それを踏まえてご紹介させていただきます 乳製品を含まず、カルシウムが豊富な5つの食品 あなたの食事に取り入れてください。

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一部の人々が牛乳を摂取しない理由には次のようなものがあります。 牛乳タンパク質に対するアレルギー 牛、乳糖不耐症、菜食主義、コストは別として、この項目が常に最も重要であるとは限らないため、 安い。 しかし、植物由来の食品にもカルシウムを提供するものがあります。 したがって、この栄養素の摂取をやめる理由はありません。

人体におけるカルシウムの働き

カルシウムは骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮に作用し、血圧調節や血液凝固に関与します。 つまり、健康状態を維持するためには本当に必要なものなのです。

カルシウムが豊富な非乳製品

1. ほうれん草

ほうれん草は、濃い緑色の小さな葉を持つ野菜です。 非常に簡単に入手でき、サラダ、スフレ、パンケーキ、スープ、ジュースなど、さまざまな調理法で摂取できます。

2. イワシ

イワシはカルシウムが豊富な魚で、コレステロール値の維持を助け、神経系の機能を改善する良質な脂肪であるオメガ 3 の供給源であることに加えて。 また、イワシには腸内でのカルシウムの吸収に欠かせないビタミンDも含まれています。

3. 大豆

大豆は、カルシウムを含むいくつかの栄養素が豊富な穀物です。 さらに、大豆は豆腐の製造にも使用できます。豆腐は野菜由来のチーズの一種であり、さまざまな調理法でベジタリアンの食事に非常に一般的です。

4. アーモンド

一般に油糧種子は、カルシウム、セレン、リン、良質な脂肪の優れた供給源です。 したがって、それらは食事の一部である必要がありますが、誇張ではなく、小さいにもかかわらず大量のカロリーが含まれているためです。

5. オーツ麦

最後に、食物繊維、ビタミンB群、カルシウムが豊富なオーツ麦です。 非常に用途が広く、ケーキ、スムージー、スナック、パンなどのレシピの一部として使用できます。 さらに、コレステロール値のコントロールにも役立ちます。

カルシウムとビタミンD

腸での吸収を助けるビタミンDがなければ、大量のカルシウムを摂取しても意味がありません。 しかし、食品中に含まれるビタミンDはほとんどありません。 したがって、このビタミンの合成が行われるためには、毎日少なくとも 15 分間日光に当たることが推奨されます。