基本的には、名前が示すように、鶏肉に特別な味付けをし、パン粉をまぶして揚げたものです。 通常、国の南部地域の美食と関連付けられており、食前酒として提供されます（または いいえ） フライドポテト、コールスロー、茹でたコーン、マッシュポテト、またはスタイルベイクドビーンズ アメリカ人。
米国だけでなく世界中で人気のマックアンドチーズのレシピは、もともと「チューブ」パスタ、溶き卵、そしてたっぷりのチーズを使用します。 準備が簡単だったので、アメリカの象徴的なものになりました。 大恐慌 (1929 年)、1937 年の箱入りインスタント バージョンの発売に関連しています。
興味深いのは、この珍味がアメリカ大統領の好物だったということです。 ロナルド・レーガン.
この料理は、北米の感謝祭、有名な「サンクスギビング」に必ず登場します。 この日は北半球で、種まきと収穫の時期を祝うために祝われます。
今年のその時期までに起こったことすべてを振り返り、ここ数か月で起こった最高の出来事を祝う時期が来ました。
ブラジルとは異なり、アメリカの「マッシュポテト」の準備には、大量のバターに加えて、自家製の素朴なジャガイモ、つまり、マスタードひとつまみが含まれます。
「ビーフミートローフ」の構成については、牛ひき肉、卵（つなぎ用）、パルメザンチーズ、お好みの調味料という明白な内容以外に言うことはありません。
調理が簡単なこのレシピは、5世紀に中世ヨーロッパで王や王妃のメニューの一部として作られたと考えられています。
北米の代表的なバーベキュー（バーベキュー）を楽しむ人にとって、「バーベキューリブ」は外せないメニューです。
比較すると、ブラジルのピカーニャに相当する料理と言えるでしょう。
通常、豚カルビが調理に使用されますが、牛肉や子羊のリブも十分に使用できます。 フライドポテトとローストした穂軸付きコーンを添えて。
アメリカ南部で非常に盛んで、食べ物の起源は19世紀に遡ります。 北米南北戦争 (1861-1865).
このレシピは誰もがよだれを垂らすこと間違いなしです。 バッファローウィングとしてよく知られるアメリカンチキンウィングは、パン粉をまぶし、非常にスパイシーなバーベキュースタイルのソースでキャラメリゼされています。
「バッファロー」（バッファロー）という名前は鶏肉を指すものではありませんが、この料理は 1964 年に登場し、ニューヨーク州にある同じ名前の都市（バッファロー）を指します。
アンカー バーのオーナー、テレッサ ベリッシモは何か提供できるものを探しています 息子とその友達に夜遅くに、彼は通常は味付けに使用される手羽先を揚げることにしました スープ。
レストランや食前酒バーでよく見られるこの料理には、ピーマン、ニンジン、セロリなどの野菜が添えられます。
ここブラジルで見られるものとは対照的に、 ホットドッグ アメリカーノは非常にシンプルです。サワードウブレッド、ソーセージ、ソース、通常はマスタード、ケチャップ、ピクルスなどです。
この料理が最も消費されている都市には、ニューヨーク (コニーアイランド遊歩道) やシカゴなどがあります。 その起源は、南北戦争の紛争後に米国が台頭していた 1860 年代に遡ります。
しかし、ドイツ移民のチャールズ L. アメリカに上陸したとき、フランクフルトから有名なソーセージを持ってきたフェルトマン。
ベルギー出身にもかかわらず、 ワッフル これらは米国で広く消費されており、特に朝食に蜂蜜やシロップ（甘いシロップ）を添えて食べられています。
このミサは、中世のカトリック教会の宗教儀式の司会として広く使用されました。
好奇心：キリスト教に関連するシンボルや紋章を表す画像がワッフルに印刷されていました。
カボチャが飾りとして使われていることはご存知でしょう。 ハロウィン? したがって、それは廃棄されるのではなく、有名なパンプキンパイを作るために再利用されます。 パンプキンパイ.
アメリカでハロウィーンの後に行われる感謝祭にはこのデザートが欠かせません。
調理には、トッピングとしてホイップクリームに加えて、ナツメグ、ジンジャー、シナモンなどの調味料とともにカボチャが使用されます（もちろん！）。
○ ブラウニー ブラジル人にとってはもはやそれほど珍しいことではありません。 このクリーミーで濃厚なケーキのレシピは、このあたりではすでにかなり成功しています。
この料理は次のカテゴリーにあります 「焼き菓子」 （焼き餃子）北米人に最も高く評価されています。
その誕生の経緯は謎に包まれています。 美食を専門とする歴史家は、ブラウニーは1909年にアメリカ北東部の「ニューイングランド」地域で誕生したと考えています。
ところが、その辞書は、 「ラルース・ガストロノミーク」」には、レシピが1896年に登場したと記載されています。
伝説によれば、チョコレートケーキを作っていた主婦がイーストを入れるのを忘れてしまい、その結果、これまでに作られた中で最高のデザートの一つが出来上がったということです。
きっとあなたも、北米の映画やシリーズで有名なアップルパイの存在を見たことがあるでしょう。
この国の商標であるこのレシピはヨーロッパ発祥で、スライスした黄金色のリンゴとリンゴを組み合わせて作られています。 スパイス（シナモンとバニラ）、そして背が高く黄金色でカリカリとした生地が料理をさらに魅力的で食欲をそそります 目に。
アメリカ人にとってのパンケーキは、ブラジル人にとってのフランスパンと同じです。
アメリカ人は毎日朝食中に消費するため、準備が早く、収穫量も多くなります。 言うまでもなく、材料は卵、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、砂糖、油、塩ひとつまみと非常にシンプルで安価です。
それらは通常、蜂蜜や有名なアメリカのシロップを添えて山盛りで提供されます。
午後のキャンプ、子供と大人がキャンプファイヤーの周りでマシュマロを焼く様子を描いた映画を見たことがあるでしょう。
アンクル・サムの国では非常に一般的なスモアは、チョコレートで溶かしたマシュマロを 2 つのクリーム クラッカー風のクッキー (水と塩) の間に挟んだものにすぎません。
キャンプやクリスマスシーズンに大人気です。
