休日を楽しくするスプーンイースターエッグのレシピ

イースターの時期になると、危険を冒してキッチンでとてもおいしいチョコレートエッグを食べたくなります。 ここでは、テンパリングチョコレートで作ったスプーンで卵を食べて、さらにおいしくする方法を学ぶための非常に簡単なステップバイステップを用意しました。 以下をチェックしてください！

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チョコレートをテンパリングする

1. ハーフビターチョコレートをピクし、このチョコレートの1/3を分離します。
2. 鍋を用意し、水を注ぎ、沸騰させます。 次に、火を止めてチョコレートをガラスのボウルに入れ、均一に溶けてかき混ぜ続けます（「湯煎」と呼ばれるプロセス）。
3. 常にデジタル温度計で確認し、温度が 45°C から 50°C の間に達したらすぐに鍋から外してください。
4. 次に、取っておいた残りのチョコレートを取り出し、加えて温度を制御します。
5. チョコレートがすべて溶けて温度が30℃に下がるまでかき混ぜ続けます。
6. そして、イースターエッグの形にする準備ができました。

チョコレートの種類ごとに最適な温度

ホワイトチョコレート

• 涼しい：27℃

ミルクチョコレート

• 涼しい：28℃

セミスイートチョコレート

• 涼しい：29℃

充填

• コンデンスミルク 400g。
• ハーフビターチョコレート 50g。
• ミルクチョコレート 50g。
• チョコレートパウダー 大さじ1;
• バター スプーン1杯。
• クッキーとチョコレートの削りくずを飾ります。

調製方法

型に入れたチョコレートを冷やしてフィリングを受け取っている間に、中に入れるものと飾り方を準備しましょう！

まず、コンデンスミルクとチョコレート、チョコレートパウダー、バターを火にかけます。
したがって、准将のスプーンを食べる位置に達するまでかき混ぜます。
冷めたら卵の殻を半分以上詰めます。
次に、飾りとして、お好みのクッキーやチョコレートの削りくずを入れて、サクサクとおいしく仕上げます。

そして、食べる準備ができています！ お好みの味で具材を変えることもできます。