生化学それは生物学と化学の間の学際的な分野です。 彼女は、生物の体内で起こる化学的および生理学的反応を研究しています。
言い換えれば、細胞内で起こるすべての構造、組織、分子変化を研究します。
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のリストを用意しました 生化学の演習 したがって、この科学分野に関する知識をテストできます。
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1) (UDESC) ビタミン K、D、B1、C、A の欠乏による結果に関して正しい選択肢をそれぞれ選択してください:
a) 脚気 – 血液凝固の困難 – くる病 – 壊血病および夜盲症
b) くる病 – 血液凝固の困難 – 夜盲症 – 脚気および壊血病
c) 夜盲症 – 血液凝固の困難 – くる病 – 壊血病および脚気
d) 血液凝固の困難 – くる病 – 脚気 – 壊血病および夜盲症
e) 壊血病 – 脚気 – 血液凝固困難 – くる病および夜盲症
2) 水上では、(T) が true であるか、(F) が false であるかを確認します。
(a) 水は普遍的な解決策と考えられています。
b) 水分子は双極性です。
c) ( ) 水分子間の凝集は、水素結合の存在によってのみ可能です。
d) ( ) 水は比熱の値が低く、生物の温度の急激な変化を避けます。
e) ( ) 分子が結合し、生成物として水が生成する化学反応を加水分解反応といいます。
3) (UDESC) 生物は、生物学的ポリマーとして知られるさまざまな有機高分子で構成されています。 この高分子については、 正しくない 請求：
a) 核酸は、グリコシド結合によって結合された単糖のポリマーであり、構造機能を備えています。
b) 脂質は脂肪酸によって形成される化合物で、細胞膜を形成し、ホルモンとして重要な役割を果たします。
c) タンパク質は、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸のポリマーであり、酵素的、構造的、エネルギー的機能を実行できます。
d) 炭水化物は糖として知られ、炭素、水素、酸素から構成され、細胞の主なエネルギー源です。
e) いくつかの種類の多糖類は植物の細胞壁構造に見られ、植物のエネルギー貯蔵としても蓄えられます。
4) (UFRGS) すべての生物に存在する生物学的高分子に関して、次のように述べているのは正しいです。
a) 炭水化物は、生体組織に最も多く含まれる高分子です。
b) 炭水化物は、節足動物に存在するキチンなどの構造的機能を持っている可能性があります。
c) タンパク質モノマーは、エネルギー貯蔵を含むさまざまな機能を持つアミノ酸です。
d) 植物はコレステロールを生成しないため、飽和脂肪酸は動物にのみ存在します。
e) DNA と RNA に見られる窒素含有塩基は同じです。
5) (UFJF) あなたはすでに池の水面を歩く昆虫を観察したことがあるはずです。 昆虫の足が水層を突き破ることができない水の性質は次のとおりです。
a) メンバーシップ。
b) 比熱。
c) 表面張力。
d) 気化熱。
e) 毛細管現象。
6) (CESPE) 生化学の原理に関連する以下の項目を判定する。
01. インスリン、抗体、ヘモグロビンは、それぞれ調節型、防御型、輸送型のタンパク質です。
02. ブロッコリー、レタス、インゲンなどの食品はα-カロテンの供給源であり、α-カロテンは、人間の腸内で切断プロセスを通じてビタミンDを生成します。
04. ラクトース（乳糖）は、グルコースとガラクトース分子間の共有結合によって形成される二糖類です。
08. 100 メートルを 12 秒で走るランニングアスリートは、この活動中にエネルギー源として有酸素経路または糖生成を使用します。
7) (FMJ) 細胞の代謝を調節するための基本となる酵素は、遺伝子の作用によって合成されます。 酵素は次のように言うのが正しいです。
a) 高温で変性が起こり、その結果、分子の反応活性がより効率的になる現象が起こります。
b) それらは基質に対して非特異的であり、結合部位で反応し、反応後に生成物は細胞で使用するために放出されます。
c) 化学反応の発生に必要な活性化エネルギーを増加させ、細胞にとって有用な物質を入手しやすくします。
d) 活性化エネルギーが減少するため、温度を上げる必要なく化学反応の速度が増加します。
e) 基質濃度や既存の pH に関係なく、培地の温度によって活性が制御されます。
8) (ENEM) ブドウ糖溶液を飲むとき (C6H12○6)、サトウキビカッターが物質を摂取します。
a) 体内で分解されると、体を動かすために使用できるエネルギーが生成されます。
b) 可燃性であり、体内で燃焼すると細胞の水分を維持するために水を生成します。
c) 血液中の糖レベルを上昇させ、細胞内に貯蔵され、体内の酸素含有量を回復します。
d) 水に不溶性で、体内の体液貯留が増加します。
e) 甘い味があり、細胞呼吸に使用され、COを供給します。2 大気中の炭素レベルを安定に保つため。
9) (UFV) 最近、遺伝子工学により、プロビタミン A 生合成経路からイネゲノム (「ゴールデン ライス」) への遺伝子の導入が可能になりました。 このプロジェクトの著者らによると、この種の米の摂取により、先進国の人口におけるこのビタミン欠乏の問題が軽減される可能性があるという。 プロビタミン A に関して次のように述べるのは誤りです。
a) β-カロテンと関連しています。
b) その欠乏は眼球乾燥症に関連しています。
c) ニンジンやカボチャにプロビタミンとして含まれています。
d) その欠乏は通常、壊血病に関連しています。
e) 人体によって生合成されません。
10) (UFSC) 生物に存在する有機化合物に関して、次のように述べているのは正しいです。
01. 悪玉コレステロールとして知られるHDL（高密度リポタンパク質）、 脂肪斑などの健康上の問題を引き起こす可能性があり、動脈を詰まらせ、 心臓発作。
02. 人間の赤血球に含まれる呼吸色素であるヘモグロビンは、鉄を含む共役タンパク質です。
04. グルコース、フルクトース、マルトース、スクロースは単糖類炭水化物として分類されます。 このような化合物は、生物の細胞におけるエネルギー生成に関与します。
08. セリドは、ミツロウ、羊毛から得られるラノリン、水鳥の羽毛の防水効果をもたらすワックスなど、動物のみに存在する脂質化合物の例です。
16. ビタミンは体の代謝プロセスに関与しており、溶媒に従って分類されます。 水溶性ビタミンB群とビタミンC、脂溶性ビタミンA、D、E、Kを挙げることができます。
32. コレステロールは、原核細胞と真核細胞の両方でステロイドホルモンを生成するための原料として使用できます。
1 — d
2 — F、V、V、F、F
3 —
4 — b
5 - c
6 - 01と04
7 — d
8 —
9 — d
10～02と16
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