甘味を兼ね備えた風味豊かな品種 ブラジルの代表的な果物 他の食品の塩味と同様に、これがこの食品の主な特徴の 1 つです。 北方料理.
多くの あめ北の地域から 人気があり、の果実から育てられています。 アマゾンの熱帯雨林. これらを使用すると、アサイー、クプアス、カムカム、トゥクマなどを使ったお菓子を作ることができます。
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これらの天然の果物に加えて、北には数え切れないほどの比類のないおいしいお菓子やデザートが考えられています。 以下にいくつかの例を示します 北方地方の代表的なお菓子:
キャッサバは、南東部および南部地域ではキャッサバとも呼ばれ、同じキャッサバ科の根です。 小麦粉、ケーキ、お菓子の製造における主な原料の 1 つです。 ○ マカセイラケーキ 北部地域で最も人気のあるものの1つです。
ココナッツミルク、粒状タピオカ生地にココナッツ、付け合わせにココナッツを使用した、この地域で最も美味しい料理の一つです。
バイア州で成功するシンプルな組み合わせ。
カシューナッツの代わりに、マンゴー、カハ、またはブラジルの土地で収穫される他の果物を好む人もいます。 カシューナッツのシロップ煮は、いつでも食べられるデザートです。
甘酸っぱいおやつが好きな人には、シルクハットが最適です。 これらはバターまたは油で揚げたバナナ、その上に溶かしたカードチーズまたはバターを乗せたものです。 フライドポテトとトッピングは、より伝統的なシナモンと砂糖、またはメープルシロップのような他のより手の込んだものにすることができます。 チョコレート。
バイーアの代表的なデザート、 ブルガリアのパイ 必ずミルククリームと一緒に出されます。
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