圧力鍋は、有名な豆を含むいくつかの典型的なレシピを作るために使用されるため、ブラジルのすべてのキッチンに欠かせないアイテムです。 しかし、圧力鍋にはどのような注意を払えばよいのかという根本的な疑問が常に生じます。 これから説明していきますので、ぜひチェックしてみてください！
圧力鍋の使い方をより簡単にする5つの素晴らしいヒントをここに集めました。 なぜなら、この調理器具を安全に使用する方法を知ることは、家族や家の安全にとって最も重要だからです。 私たちがあなたのために用意したヒントを今すぐチェックしてください。
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インメトロシールは購入された商品の品質を証明します。 彼女がこの印鑑を持っていない場合、間違って作成された可能性が非常に高くなります。 それは彼女が品質管理を経ていなかったからです。 したがって、新しい圧力鍋を購入するときは常に注意を払い、Inmetro シールを要求してください。
多くの人が考えていることとは異なり、適切なメンテナンスを行わずに同じ圧力鍋を何年も使い続けることはお勧めできません。 たとえば、より注意が必要なアイテムが 2 つあり、それはシール リングとバルブです。
シールリングは使用後 6 か月ごとに交換することをお勧めします。 バルブの交換は5年ごとに行う必要があります。 また、へこみや傷など、調理器具の全体的な状態を常に観察してください。 おそらく彼女はすでに使用に適しておらず、家を危険にさらしているのかもしれません。
圧力鍋は内部に水蒸気を閉じ込めることで機能します。 これにより、内部の圧力が上昇し、その結果、温度も上昇します。 水が適正値を超えると、容器内に蒸気が溜まるスペースが限られているため、爆発を引き起こす可能性があります。
また、水が少ないと、食品が適切に調理されないだけでなく、水の不足により鍋の機能が損なわれるため、鍋が爆発する可能性もあります。 理想的には、液体は食品のすぐ上にある必要があります。
圧力鍋を火の中に忘れると、水の少ない鍋と同じ危険性があります。 内部の圧力が制御されていないと、爆発が発生する可能性があります。
したがって、理想は、レシピに厳密に従い、適切な調理時間を尊重することです。 鍋を火にかけ忘れないように目覚まし時計をセットするというヒントがあります。
調理が終わったら、容器内に溜まった圧力を抜く必要があるため、しばらく待ってから鍋を開ける必要があります。 これを行うには、特有の音が止まるまで鍋をコンロの上に置いたままにします。
もう一つ、開いた蛇口に鍋を持っていくのは避けてください。これにより、アイテムが「恐怖のあまり」強制的に減圧され、爆発を引き起こす可能性があります。 また、この行為によりバルブやシールリングが損傷する可能性があります。
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