食品を正しく保管することは、無駄や健康へのダメージを避けるための重要な方法です。 パントリーは食品の保管場所として一般的ですが、物的損失や人間の健康へのリスクさえある可能性があるため、すべてをそこに保管できるわけではありません。 次に4種類をチェックしてみましょう。 パントリーに保管してはいけない食品.
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強い臭いで知られるタマネギやニンニクなどの食品は、他の製品と一緒にパントリーに保管しないでください。 臭いが他の食品に移ってしまい、味が変わってしまう可能性があるからです。
したがって、このカテゴリーの食品については、光が入らず、他の食品から離れた風通しの良い場所に保管することをお勧めします。
一般に、特にパントリーなどの狭いスペースで果物と野菜を一緒に保管することはお勧めできません。 これは、これらの食品がエチレン(植物から放出され、熟成を促進するガス状の植物ホルモン)の存在に敏感であるためです。
果物や野菜を密閉された高温で保管すると、保存期間が大幅に短くなる可能性があります。
保存食、ペースト、ゼリーは保存期間が長くなりますが、開封後は冷蔵庫に保管する必要があることに注意してください。
この食品カテゴリーの耐久性の高さの原因となっている高濃度の砂糖は、微生物の増殖を永久に防ぐことはできません。 これらの食品を開封後に正しく保管すると、風味の損失や健康上のリスクを防ぐことができます。
種類や産地に関係なく、酢は冷蔵庫に保管する必要があります。 これは、酢が果物や穀物に対する細菌の発酵作用から生じる製品であるためです。
食料庫などの状況によっては、このプロセスが再開される可能性があり、その結果、製品の臭気特性が失われ、極端な場合には製品が劣化することさえあります。
どの食品をパントリーに保管すべきでないのかがわかったので、無駄や健康へのダメージを避けるためには、食品を正しく保管することが不可欠であることを覚えておくことが重要です。
したがって、各食品の保存方法を必ず確認し、正しい場所に保管してください。