ブラジル北部出身で、 バクリは フルーツ ますます多くの空間を征服した 美食、特にアイスクリームやさまざまな種類のお菓子の製造において。
ブラジル農業研究公社（エンブラパ）の農学者ウラノ・デ・カルヴァーリョ氏によると、 アサイーとクプアスの成功により、バクリゼイロは新しい種に到達する可能性を秘めた次の種として浮上します。 市場。
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そのユニークな特徴とエキゾチックな風味によって人気が高まっており、新しい料理体験を求める愛好家や料理シェフの興味を呼び起こしています。
栄養価が高く、キッチンでの多用途性を備えたこの果物は将来性があり、ブラジルのセラードの新星として際立っています。
パラー州アウグスト・コレア市では、バクリの持続可能な栽培が注目を集めている興味深い取り組みが進行中です。
地元の生産者は、意識的な農業実践に導かれて、その成果を享受しているだけではありません。 豊かな収穫という点だけでなく、収入創出と発展の機会という点でも 経済的。
（画像：開示）
オサキ家の歴史は、バクリ森林の保存と繁栄に対する大胆なビジョンと取り組みによって特徴づけられています。
1970 年代、エンリケ オサキは、豊かな生物多様性が生活を変える可能性があると信じ、この遺産を念頭に置き、娘のオルテンシア オサキがこの地を引き継ぎました。
家族は何年にもわたってこの夢を現実にし、自分たちの土地に農業産業を設立し、そこでバクリが丁寧に収穫され、おいしいジャムやお菓子に生まれ変わりました。
努力と献身的な努力の結果、優れた品質の製品が生まれ、すぐにブラジルの国境を越えて認知されるようになりました。
今日、オサキの農産業は国際市場を享受しており、その作品はヨーロッパや米国の要求の厳しい味覚に届けられています。
輸出の成功は、エンリケ・オサキのビジョンが正しかったことの具体的な証拠です。バクリの森は人々の生活を本当に変えました。
したがって、エキゾチックな味だけでなく、地域全体の経済成長と持続可能性の機会も提供することができました。
持続可能な栽培から、農村観光は経済セクターとしての関連性を獲得しました 有望で、5月から始まる果物のオフシーズン中に追加の収入源を生み出す 12月まで。 現在、この活動は会社の総収益の 45% を占めています。 農場.
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