おそらく今、冷蔵庫に卵が1パック入っているでしょう。 結局のところ、卵は用途が広く、多くの料理に不可欠な要素ですが、最も人気があるのは朝食です。 しかし、あなたは何を知っていますか 卵の世話の仕方? 冷蔵庫でどれくらい保存できるか知っていますか？
この食品の保管と管理を不注意にすると健康に非常に悪影響を与える可能性があるため、これらの質問に対する答えは非常に重要です。 そこで、家庭での卵の保存方法と保管方法についてのヒントを分けてご紹介します。
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卵の紛失や食中毒などのリスクを避けるために、家庭で卵を正しく保管するための正しい手順を知ることが重要です。
Anvisa によると、卵は冷蔵保存するのが最もよく保存されます。 したがって、家庭用冷蔵庫（一般的な冷蔵庫）では、平均温度10℃に保つことが推奨されています。 猛暑の時には、冷蔵庫が必要に応じていることを確認し、卵を使用するために取り出すときは、室温に長時間さらさないようにしてください。
卵は冷蔵庫で保管するのが理想的と言えます。 ただし、このようにする場合でも、どこにでも配置すればよいわけではありません。 以下は、正しい冷却のためのガイドラインです。
最初のヒントは、パッケージには有効期限があるため、必ずパッケージを確認することです。 忘れずに、間違いがないようにするには、この情報をラベルに書いて、アイテムを保管する場所に貼っておくとよいでしょう。
ただし、冷蔵保存の場合は通常 60 日間保存できます。 冷蔵庫から出した後は、特に暖かい日には有効性が異なる場合があります。 卵は、温度が穏やかな場合、冷蔵庫から取り出して 25 ～ 30 日間保存できます。
明らかな点に注意してください。 これまで述べてきたすべてに加えて、卵が良質であることを保証する他の基本的な特徴を観察することが重要です。 例として、次のものが挙げられます。